四川灰霾污染防治辦法出臺，要求餐飲業齊裝酒店油煙凈化裝置。日前，四川在全國*制定的治理灰霾的專門規章——《四川省灰霾污染防治辦法》，實行環境空氣質量目標責任制，將灰霾控制作為主要指標納入目標績效管理，設置*性監測點位和采樣監測平臺等。

  酒店油煙污染是如何產生的？讓我們來了解一下使用廚房油煙凈化裝置的必要性。食用油主要有植物油和動物油兩種。溫度高于270℃后，高沸點的食油組成成分開始汽化，并形成大量“青煙”，主要是不為肉眼可見的微油滴所組成。此時往油中加入食品，食品中所含水分急劇汽化膨脹，其中部分冷凝成霧和油煙并一起形成油煙霧。燃燒熱分解產生出一些細顆粒物和有害氣體，zui終形成食用油及食品在高溫下的揮發物及其冷凝霧、氣溶膠、水汽及含細顆粒物所組成的油煙霧。

餐廳油煙凈化裝置的特點：

①電場分布裝置采用活動結構，拆裝自由，清洗方便；

②組合式箱體，可根據需要自由選擇進出風口方位，安裝方便；

③設有過流、過壓、觸電、漏電、故障保護裝置；

④可實現設備與控制分離操作；

⑤結構緊湊、新穎、體積小、重量輕；

⑥電場 電壓穩定，不會隨電場電流的增加而下降；

⑦油煙凈化裝置阻力小、噪音低、能耗低、可靠性高、過濾率高；

  酒店油煙凈化裝置采用高壓靜電，起到對油煙的凈化效果。油煙氣體進入電場中會受到電場作用被電離，進而吸附在電場上，化學成分也會被分解、吸收。經過凈化的油煙，可以安全排放，不會污染空氣，不會危害健康。

廚房油煙凈化裝置有很多優點，得到了廣大用戶青睞。采用組合式箱體，可根據需要自由選擇進出風口方位，安裝方便；設有過流、過壓、觸電、漏電、故障保護裝置，安全而節能；可實現設備與控制分離操作，方便耐用；結構緊湊、新穎、體積小、重量輕安裝便易；電場電壓穩定，不會隨電場電流的增加而下降，性能好不解釋。