全自動炒鍋,行星攪拌炒醬機 食品在加工過程中除了需要用到人工之外，還需要借助設備來進行，不僅可以節(jié)約人工還可以提高生產(chǎn)的效率，尤其對于很多需要攪拌或者翻炒的產(chǎn)品，人工在操作特別累，勞動強度也比較大，全自動炒鍋攪拌或者是翻炒時間長了很容易累，降低速度，這個時候可能就會出現(xiàn)糊鍋的現(xiàn)象，可以代替人工進行攪拌。張玉華 ，：  

行星攪拌炒醬機很多產(chǎn)品在加工過程中對于生產(chǎn)的溫度和環(huán)境的要求都特別的高，所以在炒制的時候就要特別的注意火候，我公司研制生產(chǎn)的全自動炒鍋特別適應于熱敏感原料的炒制，并降低能耗，行星攪拌炒醬機縮短了炒制時間，是食品加工的優(yōu)良設備，可用于豆沙、果蓉、果醬、蔬菜等食品加工及中藥等高粘度物料煮制和炒制。

全自動炒鍋分類
1、按結構形式分為：可傾式夾層鍋、立式（固定）夾層鍋結構
2、按加熱方式分為：全自動炒鍋電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃氣加熱夾層鍋、電磁加熱夾層鍋。
3、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設備。
4、夾層鍋按密封方式可分為：無蓋型、平蓋型、行星攪拌炒醬機真空型；