餐館廚房油煙可隨空氣侵入人體呼吸道，進而引起食欲減退、心煩、精神不振、嗜睡、疲乏無力等癥狀，醫學上稱為油煙綜合征。很多廚師在廚房里忙了半天，弄出許多美味佳肴，客人邊吃邊贊，可廚師本人卻沒有什么“胃口”就是這種情況。
油煙凈化器除油煙率可高達90%，除異味率高達80%以上，此產品可自動調節工作電壓、操作簡單、易于保養可除0.1um以上粒子。采用空氣動力學離心力原理做一級處理，采用*的超高壓靜電處理技術做二級處理，采用SUV紫外線光波分解油煙味做三級處理，活性炭吸附四級處理。以及自主研發的特殊的設備結構，使得油煙凈化器的凈化效率達到90%以上，從而達到肉眼*看不到油煙，滿足廚房氣體低空排放的要求。其突出技術特點是能夠達到高標準的排放要求，能夠做到肉眼*看不到油煙、聞不到刺激性的氣味。從而滿足敏感地區油煙凈化和低空直接排放的要求。
油煙凈化器高頻開關電源控制系統體積小，能耗低，重量輕，并可自動調節電場的強度能，使電場電流不隨電場使用中的惡劣條件發生變化而改變，*的自適應控制輸出和恒流特性，確保油煙凈化器在*運行中，始終保持較高的凈化率高頻電源之控制系統具有過流過壓自動保護特性和火花仰制，自動跟蹤功能，*的短路特性可以確保設備的運行安全。
