空心槳葉脫水蔬菜干燥機工作原理：

空心軸上密集排列著楔型中空漿葉，熱介質經空心軸流經漿葉。單位有效容積內傳熱面積很大，熱介質溫度從-40℃到320℃，可以是水蒸汽，也可以是液體型：如熱水、導熱油等。間接傳導加熱，沒有攜帶空氣帶走熱量，熱量均用來加熱物料。熱量損失僅為通過器體保溫層向環境的散熱。楔型漿葉傳熱面具有自清潔功能。物料顆粒與楔型面的相對運動產生洗刷作用，能夠洗刷掉楔型面上附著物料，使運轉中一直保持著清潔的傳熱面。范軍漿葉干燥機的殼體為Ω型，殼體內一般安排二到四根空心攪拌軸。殼體有密封端蓋與上蓋，防止物料粉塵外泄而充分發揮作用。 

傳熱介質通過旋轉接頭，流經殼體夾套及空心攪拌軸，空心攪拌軸依據熱介質的類型而具有不同的內部結構，以保證較佳的傳熱效果。

空心槳葉脫水蔬菜干燥機主要特點：

熱效率高達80%-90%。傳熱系數K為100-300kCal/h.平方米.℃,蒸發量10-30kg/h.平方米。 操作方法多：可連續操作，亦可間歇操作；可常壓操作，亦可對熱敏性物料真空干燥。 槳葉結構特殊，在加熱表面具有相互自清潔的功能。 單位體積內，具有加熱面積大、單位體積小、占地面積少。

適用范圍：

廣泛適用于化工、制藥、食品、釀酒、冶金等行業的無機物、有機物、顆粒狀物料、粘性物料、含濕 量較高的物料的干燥