漢堡肉餅生產線廠家 肉餅成型機設備
漢堡肉餅生產線一般分好幾種設備,斬拌機,肉餅成型機,上漿機和裹糠機,漢堡肉餅油炸生產線 有為科技生產的漢堡肉餅生產線專業。
漢堡肉餅成型機功能:
全自動肉餅成型機能將紅肉、禽肉、水產品、奶酪、蔬菜及肉類替代產品加工成任何形狀;充分混合腌制的餡料,味道豐富多變。成型模具更換方便,能快速進行產品換型,產量高,質量穩定,控制產品份量,出品率高。可以與上漿機、上粉機、油炸機、蒸煮機、速凍機,包裝機連成熟食全自動生產線,是食品加工廠、配送中心、食品原料廠理想的成型設備
漢堡肉餅生產線廠家 肉餅成型機設備
漢堡肉餅生產線中的上漿機一般分兩種:濃漿機和稀漿機
肉餅裹涂的漿液采用合適的裹漿有助于彌補加工過程中發生的變化,比如加工機器的產品線速度、機器新舊和構造,水質,裹漿固化時間,二次加熱方法以及炸粉裹附率等等。裹漿有助于出品率,同時能提供多種方法,以使產品的口味、質地和外觀特征多樣化。
漢堡肉餅生產線中的裹糠機:
1、漢堡肉餅裹糠機整機采用304油炸不銹鋼材料制造
2、設備采用上部瀑布式撒料,下部粘料的方式進行裹粉
3、上下粉料厚度可以調節
4、網帶使用變頻器,可以調節網帶速度。
漢堡肉餅生產線中的肉餅油炸機:采用純油底部刮渣功能,雙層網帶,帶有自動刮渣,自動控溫,自動提升,自動補油等多種功能。