立式魚丸機,夾心肉丸機魚丸子是魚糜制品中常見的產品。因原料對魚品種的選擇要求不高,生產工藝和技術設備比較簡單,且營養價值高,價格低廉,因而成為*貨。不僅水產加工企業能生產,且家庭也可制作。夾心肉丸機
立式魚丸機雙速魚丸機
概括:肉丸機主要用于雞肉丸,魚丸,蝦丸,豬肉丸,牛肉丸,羊肉丸,蔬菜丸等。適宜于超市、配餐中心、副食品商場、餐飲攤點的現做鮮賣,亦適宜于肉、魚、蔬菜加工廠的批量生產和銷售使用。
工作原理:采用拉桿回旋剪切裝置,噪音小,速度快,規格統一。針對魚丸粘滑成型剪切外圓漂亮(適合斬拌、高速等嫩滑漿體)夾心肉丸機
立式魚丸機肉丸機的使用注意事項:
1.本機要放置在平穩的地方,接上電源及地線,確保安全
2.本機使用之前要清洗干凈,本機是一種配套機械。工作方法:首先要把肉在絞肉機絞碎后(去肉根)在肉丸
機內攪成肉漿,再放進成型機加工。
3.在銅套有方有一個肉量調整開關,可調整肉丸圓度(當肉量過多時,肉丸變長,肉量過少時,肉丸變扁,肉桶內肉漿量過少時,本機不能正常工作)。
4.要在出肉丸口下面放置一個大盆,然后盛上溫水。
5.本機配有大中小模頭三套可調換,方法是將銅齒輪內的模頭及銅板上的滑動板取出更換。
6.把攪好的肉漿放進肉桶后,打開在滑動板上面的水管放水(水量要小,清洗刀片),然后方可開機,開機后要把先加工出的肉丸再放進肉桶(不成型肉丸)。
7.肉丸加工完畢要把推料桿、肉桶、銅套及銅板取出清洗擦干。
8.使用一段時間后要檢查機內面彈簧是否可用,如沒有彈力要更換新。夾心肉丸機