食用油過氧化值檢測儀用于定量檢測植物油中的過氧化植，通過檢測可確定植物油是否符合國家標準或是否為劣質油、地溝油等。
　　食用油過氧化值檢測儀主要參數：
　　1、檢測項目：用于定量檢測植物油中的過氧化植，通過檢測可確定植物油是否符合國家標準或是否為劣質油、地溝油等。儀器預留其他項目檢測程序和端口，根據日后需求可方便的自主增加檢測項目。日后可升級為檢測，水產品，面制品的綜合類型儀器。
　　2、檢測通道：≥12個檢測通道，可以同時測試多個樣品，每個樣品由程序控制分別獨立工作，不會互相干擾。
　　3、顯示方式：≥8英寸液晶觸摸屏顯示，人性化中文操作界面，讀數直觀、簡單。
　　4、配備嵌入式熱敏打印機，可選擇手動打印或者自動打印，三分鐘出打印結果。
　　5、光源采用進口超高亮發光二極管，高精度、穩定性強、光源可控、可以關掉不使用的光源，功耗更低。
　　6、采用USB2.0接口設計，方便數據的存貯和移動，并可隨時與計算機直接相連，并且可用計算機控制儀器。實現數據查詢、瀏覽、分析、統計、打印等。
　　7、智能化程度高，儀器具有自檢功能：具有開機自檢和調零功能，具有自動檢測重復性功能
　　8、自動判斷樣品是否合格，檢測結果更加直觀。
　　9、選配功能
　　1） 可以通過GPRS模塊，將數據無線傳輸到網絡。
　　2） 5寸觸摸屏或者7寸觸摸屏，儀器默認為5寸屏。
　　3） 儀器加實現自身加熱功能
　　4） 可配置大容量鋰電池