屠宰場地埋式專業污水處理設備屠宰廢水中的有機化合物關鍵為蛋白質和脂肪，該類物質屬大分子長鏈有機化合物，難以被一般的好氧菌直接利用，在其生物降解過程中，一般先通過酶的作用分解成氨基酸、碳水化合物等小分子有機化合物后方可被好氧菌直接利用，因此在屠宰廠廢水處理設備中酸化水解工序的設制是非常有必要的。

屠宰場地埋式專業污水處理設備屠宰場廢水來自于圈欄沖洗、淋洗、屠宰及其他廠房地坪沖洗、燙毛、剖解、副食加工、洗油等，它具有水量大、排水不均勻、濃度高、雜質和懸浮物多、可生化性好等特點。

注意事項：

（1）設備安裝之處必須保證下雨不積水；

（2）設備的出水管必須在相對地坪0.4m以下；

（3）設備上方不得壓有重物，不得有大型車輛經過(指無特殊設計的)；

（4）設備一般不得抽空內部污水，以防止地下水把設備浮起。

 由于設備的維護需要有規程，包括定期清晰、添油換油、設備的監測和檢查等等，因此，更換和修復零部件就是日常工作中必須要做的內容。污水處理廠的維修設備人員必須對這項常規的工作高度重視，才能保證設備的穩定運行。但是實際情況是，設備維修工作得不到足夠的重視。設備維修人員的專業度不夠，因此，設備維修的制度和計劃往往得不到完善，日常工作中又缺少機理機制，因此，工作熱情也不高，導致故障發生的時候，設備的維修工作卻滯后。