酒店油水分離設備廢水中的油脂在溫度低于45℃時開始凝結而喪失流動性，此時進行排放是很困難的。Smart G可根據探測的油脂溫度，自動進行加熱，將油脂層的溫度恒定在設置范圍內保持流動性，使之順暢排出。
Smart G的操作系統采用觸摸式界面，運用實況模擬技術，將設備運行狀態以動畫形式實時呈現。通過交互式人機觸控界面，與機器進行互動，觸動相關指令按鈕即可對設備進行操作，操控簡單并充滿樂趣。
酒店油水分離設備發生乳化反應后的油珠具有親水性，懸浮在水中難以上浮，影響隔油器出水水質，甚至無法達標排放。如何分離懸浮性油珠，對隔油器性能是個挑戰。Smart G配套開發的微氣浮裝置能產生*的微氣泡，可為乳化的懸浮油珠提供外援浮力，使其上浮到液面，有效增強油水分離效率。
微氣浮是將空氣在高壓環境下溶入水體中，再通過裝置釋放出來改變水體的浮力，氣泡直徑達微米級。并非采用曝氣盤向隔油器箱體內簡單鼓氣，這樣反而破壞油水分離效率。
酒店油水分離產品包含固液自動分離裝置、自動高效微氣泡發生裝置、自動油水分離裝置、自動加熱裝置、污水自動提升系統，全自動控制、可實現遠程監控及遠程操作。設備采用全密閉結構，有效的防止異味的散發，避免空氣污染。
自動隔渣裝置能感應來水量情況自動啟動，通過內置的輸送機構將殘渣排入儲渣桶，無需人工清理，沒有來水的情況下，裝置自動停止。隔渣過程是在全密閉空間內完成，不會造成異味外泄而污染環境。
