食品廠污水中主要污染物有漂浮在廢水中固體，如菜葉、果皮、碎肉、禽羽等；懸浮在廢水中的有油脂、蛋白質、淀粉、膠體等；)溶解在廢水中的酸、堿、鹽、糖類等；原料夾帶的泥砂及其他有機物等；致病菌毒等，如果直接排放當中，會當造成相當大危害。
    一、設備的組成：氣浮機；調節池；水解酸化池；氧化池；沉淀池；污泥池；清水池；風機房、風機
    二、食品廠污水處理設備設備工作原理：
MZJ系列食品加工污水處理設備主要依賴于設備中的AO生物處理工藝。其工作原理是在，由于污水有機物濃度很高，微生物處于缺氧狀態，此時微生物為兼性微生物，它們將污水中的有機氮轉化分解成NH3-N，同時利用有機碳源作為電子供體將NO2-N、NO3-N轉換成N2，而且還利用部分有機碳源和NH3-N合成新的細胞。所以池不僅具有一定的有面物去除功能，減輕后續好氧池的有機負荷。有利于硝化作用的進行，而且依靠原水中存在的較高濃度有機物，完成反硝化作用，終氮的富營養化污染。在O級，由于有機物濃度已大幅度，但仍有一定量的有機物及較高NH3-N存在。為了使有機物進一步氧化分解，同時在碳化作用完成情況下，硝化作用能順利進行。在O級設置有機負荷較低的好氧生物氧化池。在O級池中主要存在好氧微生物及自氧型.其中好氧微生物將有機物分解成CO2和H2O;自氧弄利用有機物分解產生的無機碳或空氣中的CO2作為營養源，將污水中的NO2-N、NO3——NO級池的池。為池提供電子接受體，通過反硝化作用終氮污染。
氣浮機是利用空氣在水中的溶解度隨壓力的升高而升高。通過對空氣和水加壓，在溶氣罐內大量的空氣融入水中，再經過釋放器變成常壓，溶解到水中的空氣再以的氣泡釋放出來，這些氣泡再與水中的懸浮物、有色顆粒。在氣泡浮力的作用下浮到水面上。通過刮渣裝置刮離，浮渣污泥池。達到凈化水質的目的，污水中比重較大的固體顆粒在重力的作用下沉淀到設備底部。通過集泥斗收集定期排放至污泥池，在通過脫泥設備脫水后外運處置。液位調節裝置的作用是調節食品類加工污水處理機內的液位，確保刮渣機將浮渣*刮離而不會將水一起刮離。

    三、食品廠污水處理設備設備的突出特點
1、不表面積，不需蓋房，不需采暖、保溫（可埋入地表以下）
2、內部有污泥處理，基本不產生污泥。（運行無污泥產生）
3、采用全密封結構，且埋入地表以下，無噪聲、異味（對周圍影響小）。
4、配有微機全自動電器控制，可靠性好，方便。
    四、售后服務承諾
濰坊遠瑞環保科技有限公司多年來一直堅持“服務，讓用戶更滿意”的經營理念，努力為用戶提供優質的產品和優良的服務。公司對每一個項目皆給予高度，設有專員負責用戶的售后服務，在此，我們鄭重承諾：
1、本工程保修期為一年（即工程投入運行后一年內的時間為工程保修期），保修期內為用戶提供免費保修服務，保修期后根據用戶需要，我們可提供長期的有償保修業務以及技術指導工作。
2、保修期內，不論平常還是節假日，在接到用戶故障通知后，我司處理專員會立即組織人員抵達現場對故障進行處理。