臥式多層帶式干燥機設備工作原理：

蔬菜脫水干燥機分別有加料器、干燥床、熱交換器及排濕風機等主要部件組成。

干燥機工作時．冷空氣通過熱交換器進行加熱，采用科學合理的循環方式，使熱空氣穿流通過床面上的被干燥物料進行均勻的熱質交換，機體各單元內熱氣流在循環風機的作用下進行熱風循環，排出低溫高濕度的空氣，平穩高效地完成整個干燥過程。

性能特點：

干燥面積、風壓、風量、干燥溫度網帶運轉速度均可調節．以適應蔬菜的特性及品質要求。

可根據蔬菜特點，采用不同的工藝流程及添加配套必要的輔助設備

適應物料：

能滿足根、莖、葉類條狀、塊狀、片狀、大顆粒狀等蔬菜物料的干燥和大批量連續生產，同時能大限度的保留產品的營養成份及顏色等。

干燥的典型物料有：蒜片、南瓜、胡蘿卜、魔芋、山藥、竹筍、辣根、洋蔥、蘋果等

臥式多層帶式干燥機設備特點：

1、網帶速度變頻可調，保證了物料的停留時間，也確保了出料品質；

2、針對物料特點設計的帶攪拌料倉及*布料器機構，使塊狀物料很容易分散，且不致影響物料特性，

3、料層厚度方便可調，在網帶縱向、橫向都布料均勻；

4、每一個可控單元，有獨立的新風補風口、加熱器、循環風機、風道過濾器、排濕口等；

5、加熱器、循環風機設置在帶機底部，帶機兩側均裝有快開門，方便清理、檢修；

6、采用合理的斜向導風板,使得網帶橫向布風均勻,溫差小，并使清料更容易；

7、帶機采用8公分的硅酸鋁保溫，密封良好，使工作環境良好；

8、帶機共分五段五個單元，使能耗利用更合理、更低；

9、帶機低層網帶底部做成傾斜面,便于收集、清理物料。

結構形式：

1、單級帶式干燥機：被干燥物料由進料端經加料裝置被均勻分布到輸帶上。輸送帶通常用穿孔的不銹鋼薄板制成，由電機經變速箱帶動，可以調速。干燥機箱體內通常分隔成幾個單元，以便獨立控制運行參數，優化操作。干燥段之間有一隔離段，在此無干燥介質循環。

2、多級帶式干燥機：多級帶干燥實質上是由數臺單級帶干機串聯組成，其操作原理與單級帶干機相同。

3、多層帶式干燥機：多層帶干機常用于干燥速度要求較低、干燥時間較長，在整個干燥過程中工藝操作條件能保持恒定的場合。層間設置隔板以組織干燥介質的定向流動，使物料干燥均勻。多層帶干機占地少，結構簡單，廣泛使用于干燥谷物類物料。但由于操作中要多次裝料和卸料，因此不適用于干燥易粘著輸送帶及不允許碎裂的物料。