臭氧在蔬菜水果貯藏中的應用,除了具有殺滅或抑制霉菌生長防止腐爛作用外，還具有防止老化保鮮作用。臭氧在殺菌防霉與快速分解乙烯以減緩新陳代謝兩個方面發揮作用，并減緩新陳代謝，推遲后熟、老化和腐爛，利用臭氧應同包裝、冷藏、氣調等手段一起配合，更好提高保鮮效果。

臭氧技術在國外應用于儲藏保鮮己較普遍，在國內也己有專家進行了多種試驗，對臭氧在保鮮行業中的應用進行研究。霉菌是保鮮行業的敵人，是引起儲物腐爛變質的最主要原因。臭氧具有殺菌力強、殺菌譜廣、可自行分解不產生殘留污染等優點，對霉菌的殺滅效率*。另一方面，臭氧氣體可快速分解果蔬呼吸排出的乙烯氣體，乙烯是催熟劑，會增強呼吸，加速成熟過程。乙烯被分解后降低了新陳代謝，減慢了生理老化進程，因而實現了保鮮作用。臭氧保鮮的水果出庫后保鮮時間長于一般冷庫保鮮的水果。同時臭氧還可以去除庫內異味。
蘭蒂斯臭氧空氣消毒機采用開放式高鉛玻璃放電介質，數字化模塊電源，超長壽命設計，臭氧濃度高，放電效率高，耗電低。安裝方便，節省空間，具有潔凈空氣、消毒滅菌、除味防腐等功能。符合衛生部《消毒技術規范》、食品企業QS認證等相關要求對于車間、庫房、功能間等空氣滅菌要求。
蘭蒂斯臭氧空氣消毒機根據機型的不同，分為壁掛式、便攜機、移動式和空調內置式。您可根據實際使用要求選擇機型。
蘭蒂斯臭氧空氣消毒機產品特點：
1、節能環保，每小時僅耗電0.1度；
2、微電腦時間控制，可根據實際使用情況自行設定16組開關機時間，輕松實現無人值守；
3、散布效果好，消毒*，可迅速殺滅車間內的細菌病毒微生物等，保證車間內的潔凈度；
4、外殼采用不銹鋼材質，滿足食品企業對于設備材質的需求；
5、耐潮濕度強，超長使用壽命，操作維護簡單；
6、機型多樣，安裝方便，占地面積小。

蘭蒂斯臭氧空氣消毒機優點：
一、高效性和廣譜性
臭氧滅菌屬溶菌級，殺菌*，無殘留，殺菌廣譜，可殺滅細菌繁殖和芽孢、病毒、真菌等，并可破壞肉毒桿菌毒素，臭氧不僅對各種細菌有*的殺滅作用，而且無任何二次污染物。
二、綠色滅菌，無任何污染
臭氧穩定性差，很快自行分解為氧氣和單個氧原子。單個氧原子又自行結合成氧分子，不存在任何有毒殘留物，所以成為無污染消毒滅毒劑。
三、*
臭氧為氣體，能迅速彌漫到整個滅菌空間，滅菌*。
蘭蒂斯臭氧空氣消毒機應用范圍：
1.醫院：手術室、供應室、制劑室、病房、治療室、門診室、注射室、洗手間、科研及用品等的消毒滅菌;
2.血站：采血室、無菌室、血庫等空間消毒滅菌；
3.食品廠：車間、庫房、包裝材料間、緩沖間、更衣室、實驗室、工作服、生產器具等消毒滅菌；
4.制藥廠(生物制品廠)：無菌車間、庫房、 緩沖間、更衣室、實驗室、工作間等消毒滅菌；
5.養殖業：室內養雞廠、動物飼養廠、無菌接種、栽培等消毒滅菌；
6.學校、幼兒園：辦公室、教室、會議室、禮堂、餐廳、宿舍、娛樂室、餐具、浴室等消毒滅菌；
7.公共場所：影院、賓館、飯店、娛樂廳、發廊、美容院、卡拉OK廳等消毒滅菌、去除煙味異味；
8.倉庫保鮮：糧食、禽蛋、中草藥、水果、蔬菜、水產品、肉制品等防腐保鮮；
9.功能間：銀行、各企事業單位、工廠等空間消毒滅菌；
10.檔案室、圖書館：檔案防霉、驅蟲、防蛀等；
11.特殊無菌環境：超凈工作室、動物飼養場、無菌接種等消毒滅菌；
12.其它：各行各業凡是室內空氣需要消毒殺菌，消除異味防霉保鮮的均可用臭氧空氣消毒機處理。
臭氧的安全性：
任何一種*設備的使用，最重要的是該設備的安全性能。臭氧是無毒物質安全氣體，但濃度高于1.5ppm以上時，人員須離開現場，原因是臭氧刺激人的呼吸系統，造成呼吸系統的應激性反應，為此，臭氧協會（IOA）制定衛生標準，臭氧協會：0.1 ppm，接觸10小時，美國：0.1 ppm，接觸8小時，中國：0.15 ppm，接觸8小時。
文獻報告，臭氧濃度在0.02ppm時，嗅覺靈敏的人便可覺察，稱為感覺臨界值，濃度在0.15 ppm時為嗅覺臨界值，一般人都能嗅出，也是衛生標準點。當濃度達到1—10 ppm時，稱為刺激范圍。事實上安全使用臭氧*可以保證人的健康不受危害。臭氧應用一百多年來，至今世界上無一例因臭氧中毒死亡事故發生。
在具體使用中，臭氧消毒過程應與人員隔離，蘭蒂斯臭氧發生裝置都是自動控制的，只要設定好相關參數，即可以實現無人職守，這與化學消毒劑噴霧消毒需要專門培訓過的人員現場操作相比，對人員的身體健康更有保證、更方便。