礦泉水設備也可以稱之為超濾設備,因為所用的膜元件是超濾膜。礦泉水設備采用聚砜、聚丙烯晴及其它高分子材料生產的中空纖維超濾膜及其裝置、產品結構緊湊, 設計合理,設有制水、反沖洗和化學清洗流程,操作簡單方便,產水率高,耐污染,衰減小,能有效截留水中懸浮物,顆粒、膠體、熱源和大分子有機物。同反滲透技術類似,是以壓力為推動力的膜分離技術。超濾居于納濾(NF)與微濾(MF)之間,截留分子量范圍為50-500000道爾頓,相應膜孔徑大小的近似值為50—1000A。
礦泉水是一種所含的各種分子量比較均衡的一種水,主要是應用礦泉水設備的過濾功能,實現水與雜質的分離,但同時卻保留了水中的各種礦物質元素。應用范圍是十分廣泛的,在飲用水、化工、電子、食品、飲料等等行業都有應用。