GBOS-P系列不銹鋼隔油池工作原理及過程：當含油污水流入級時，除渣籃將5mm以上的固體雜物（菜葉、飯渣等）*截流，固體殘渣留在除渣籃內；過濾后的污水進入第二級后，利用水流的動能，使油珠連續碰撞后由小變大，由此加速運動，使不同比重的油、水實現分流和分層，達到油水分離的效果，過濾后較大的沉淀物會被阻流板隔離在油水分離區前部，剩余的微小懸浮物通過虹吸裝置進入過濾區；油水分離后的污水進入第三級（過濾區）后，從深化過濾器下端的入口自下而上，分別經每層濾片的進水孔翻越攔截堤壩進入圍堰沉淀區，濾芯材質選用特殊的親油復合材料，并經*結構設計后增大表面積和延長圍堰攔截堤壩長度，使得污水經過濾芯時的流速相當緩慢，經過與濾芯充分接觸后，污水含有的極細小的油珠和細小懸浮物被吸附，進一步降低污水中的油脂含量和懸浮物指標；處理后的達標廢水經虹吸裝置自流排出。
各類餐飲或廚房需要進行廢水處理的場所；
可廣泛應用于餐飲服務行業及食品加工，大型商業綜合體、星級酒店、高鐵機場餐飲、商業會館、連鎖超市、公共食堂和家庭等含油污水的處理。真正實現污水達標排放和油脂集中回收。
適用多種油種，進油濃度不受限制，該產品適用于礦物油、動物油、植物油、混合油以及各種乳化油失望中油的污水處理。對進入該設備的污水的含油濃度沒有額外的苛求和限制，含油濃度在>500~3500g/ m3以上的污水，分離效果同樣出色。
不受環境限制，地上地下均適用，GBOS系列油水分離器，地上地下餐飲廚房均適用，地面或設備坑安裝方式依實際情況可選。
