上海保圣實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司研發(fā)的智能感官仿真系統(tǒng)主要由智能感官仿真軟件BS-Sensory組成，可對設(shè)備進(jìn)行虛擬化的高精度仿真出整個設(shè)備實(shí)驗(yàn)的整體操作。目前可真實(shí)的在線模擬質(zhì)構(gòu)儀、電子鼻和電子舌三種感官儀器的實(shí)驗(yàn)操作和數(shù)據(jù)采集處理，為實(shí)驗(yàn)方案的制定、實(shí)驗(yàn)演示和儀器操作學(xué)習(xí)提供了真實(shí)的指導(dǎo)。
1.質(zhì)構(gòu)儀實(shí)驗(yàn)，從安裝過程到實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)采集，分析結(jié)果，其中包括五個探頭，六種樣品，可進(jìn)行分別檢測收集數(shù)據(jù)；其中內(nèi)置有三種真實(shí)參考視頻，質(zhì)構(gòu)儀校準(zhǔn)，蘆葦剪切，面包全質(zhì)構(gòu)。實(shí)驗(yàn)室內(nèi)放有質(zhì)構(gòu)儀儀器介紹，使用規(guī)范，操作和使用說明，全質(zhì)構(gòu)名詞解釋，樣例分析，TPA等KT板
2.電子舌實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)室有儀器的介紹，使用規(guī)范，操作和使用說明，數(shù)據(jù)處理分析，樣例分析等KT板，其中詳細(xì)還原規(guī)范的電子舌對樣品信號收集和分析過程
3.電子鼻實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)室有儀器的介紹，使用規(guī)范，操作和使用說明，數(shù)據(jù)處理分析，樣例分析等KT板，其中詳細(xì)還原規(guī)范的電子鼻對樣品信號收集和分析過程
主要用于科學(xué)研究、學(xué)生教學(xué)和產(chǎn)品演示，涉及多種行業(yè)，如食品肉制品、蛋制品、奶制品、果蔬、糧油產(chǎn)品、寵物食品、食品包裝材料、制藥和化妝品等。
1.把仿真教學(xué)、仿真實(shí)驗(yàn)與真實(shí)儀器操作三部分有機(jī)結(jié)合為一體，打破傳統(tǒng)感官儀器檢測的方式，彌補(bǔ)了真實(shí)儀器研究和教學(xué)的不足之處。
2.多種模塊結(jié)合，真實(shí)再現(xiàn)感官儀器的各種操作：探頭更換、檢測方法設(shè)置、參數(shù)設(shè)置和實(shí)驗(yàn)操作等；
3.該系統(tǒng)操作簡單便捷，只需一臺電腦便可完成全程模擬，對工作環(huán)境無特殊要求。
4.采用面向?qū)ο蟮膱D形化建模方法，為食品及藥品領(lǐng)域仿真科學(xué)研究與工程實(shí)踐，提供了通用的模型開發(fā)環(huán)境。
對計(jì)算機(jī)硬件要求
（1）CPU:Intel core i5-7代及以上
（2）顯卡：GTX1050及以上
（3）內(nèi)存：8GB
（4）硬盤：7200轉(zhuǎn)速機(jī)械硬盤或者固態(tài)硬盤500G或以上
