畜禽養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展在一定程度上滿足了人們的食肉需求，但是也造成了環(huán)境污染問題。畜禽養(yǎng)殖廢水中包含大量污染物，未經(jīng)處理就排放必然會對排放區(qū)域的空氣、水源以及土壤環(huán)境造成污染。而且，畜禽養(yǎng)殖廢水的處理難度較大，處理工藝要求*，技術(shù)人員必須實現(xiàn)相關(guān)技術(shù)的創(chuàng)新才能高效地處理廢水。
1、畜禽養(yǎng)殖廢水的危害
我國農(nóng)業(yè)面源污染中，畜禽養(yǎng)殖廢水的占比，對環(huán)境的污染和破壞能力。畜禽養(yǎng)殖廢水的化學(xué)需氧量(COD)、生物需氧量(BOD)、懸浮固體(SS)以及氨氮含量*，水質(zhì)條件極為惡劣，不僅含有大量病原菌而且伴有惡臭。因此，直接排放畜禽養(yǎng)殖廢水可以帶來以下危害：
首先，畜禽養(yǎng)殖廢水具有的溶淋性。如果未經(jīng)處理就進(jìn)行開放式排放，水中的雜質(zhì)會一直留存于土壤表層，進(jìn)而對土壤的結(jié)構(gòu)和營養(yǎng)造成破壞，使土壤逐漸失去生產(chǎn)能力。
其次，畜禽養(yǎng)殖廢水之中包含大量有害氣體。這些有害氣體又以硫化銨、一氧化硫以及三甲基胺為主，如果被排放的畜禽養(yǎng)殖廢水沒有經(jīng)過妥善處理，水中的氣體會慢慢融入空氣之中，使得廢水排放區(qū)域的大氣環(huán)境被污染。
最后，畜禽養(yǎng)殖廢水中包含大量病原菌。由于畜禽養(yǎng)殖廢水主要來源于圈欄沖洗以及淋雨，所以其中包含畜禽毛、糞便以及未消化的飼料和溶出物，這些污染物質(zhì)入水后會產(chǎn)生大量病原菌，進(jìn)而使得水質(zhì)條件惡化。如果將沒有經(jīng)過妥善處理的畜禽養(yǎng)殖廢水直接排入附近水體，則該水域會被污染，進(jìn)而滋生細(xì)菌和蟲鼠蟻等生物，為周邊居民的生存環(huán)境帶來極大威脅。
2、畜禽養(yǎng)殖廢水處理工藝
目前，有關(guān)部門已經(jīng)意識到了畜禽養(yǎng)殖廢水的危害，為了能對其進(jìn)行有效處理并實現(xiàn)高質(zhì)量的排污管理，我國制定了一系列的排污技術(shù)規(guī)范。比如，在2010年頒布的《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染防治技術(shù)政策》(環(huán)發(fā)[2010]151號)就對我國畜禽養(yǎng)殖污染防治工作的各項工作內(nèi)容進(jìn)行了規(guī)范，明確了此類污染的防治原則以及工作開展方法，為畜禽養(yǎng)殖廢水處理提供了指導(dǎo)。同時，有關(guān)部門還制定了《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染治理工程技術(shù)規(guī)范》(HJ497-2009)和《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》(GB18596-2011)，為畜禽養(yǎng)殖廢水排放和治理工作的開展提出了實質(zhì)性要求。為集約化畜禽養(yǎng)殖也的水污染物允許日排放濃度。部分技術(shù)人員通過建立人工濕地的方式實現(xiàn)廢水處理，COD的處理效率可達(dá)80%以上，BOD的處理效率能達(dá)到85%以上，固體懸浮物的處理效率可達(dá)53%，而氨氮處理效率也能達(dá)到48%。
2.1 畜禽養(yǎng)殖廢水處理技術(shù)
目前，我國的畜禽養(yǎng)殖廢水處理方法主要有兩種：一種是物化法，另一種是生物法。物化法是指借助于物理或化學(xué)手段對畜禽養(yǎng)殖廢水進(jìn)行處理的方法。比如，吸附法、電化學(xué)氧化法以及絮凝沉淀法都屬于物化處理技術(shù)，都可以對畜禽養(yǎng)殖廢水進(jìn)行有效處理。其中，吸附法大多以氧化鋁改性沸石作為吸附劑，其作用時間為4小時，能有效降低廢水的含磷量。而絮凝沉淀法則主要以絮凝劑為藥劑，讓廢水出現(xiàn)絮凝分離墳塋，進(jìn)而實現(xiàn)COD的有效處理。
生物法是畜禽養(yǎng)殖廢水處理的主要方法。這種方法不僅具有占地面積小的特點，而且其處理能力強(qiáng)，也不易受到環(huán)境因素的影響。當(dāng)前，比較常見的生物處理技術(shù)包括厭氧處理技術(shù)和好氧處理技術(shù)。其中，厭氧處理技術(shù)主要包括厭氧濾池吃力法、厭氧折流板處理法以及內(nèi)循環(huán)厭氧反應(yīng)器處理法。以內(nèi)循環(huán)厭氧反應(yīng)器處理為例，使用該方法處理畜禽養(yǎng)殖廢水，可以達(dá)到80.3%的COD去除率、95.4%的BOD去除率以及78.5%的SS去除率;而且，其出水的黯淡濃度較入水時高出2.83%。好氧處理技術(shù)則主要分為活性污泥處理法、接觸氧化法、生物轉(zhuǎn)盤法以及A/O處理法。好氧處理技術(shù)的脫氮效果不佳，不過A/O工藝可以在實現(xiàn)污泥回流或高比例混合液回流時實現(xiàn)高效脫氮。
