餐廚垃圾的成分比較復雜,比如:油水、果皮、爛菜葉、面、魚骨頭、肉骨頭以及各種廢棄餐具、紙巾等的混合物,產生餐廚垃圾的地方主要是各個餐飲行業、學校食堂、事業單位機關食堂等產生的食物下腳料或者殘根剩飯等。于餐廚垃圾非常容易腐爛變質,散發出一陣陣臭味,所以極易在適宜溫度的環境下傳播病菌等,而且由于我國人口眾多餐廚垃圾產生的量非常巨大,所以處理餐廚垃圾是一件迫在眉睫的事。
餐廚垃圾處理化一體機能從源頭上實現垃圾減量。餐廚垃圾處理設備可將餐廚垃圾就地消納,可減量超過99% ,一體化餐廚垃圾處理設備包含油水分離裝置,除臭除氣裝置,污水處理裝置,并且還匹配了云智能管理系統,數據化管理調試設備運行,操作簡單,也可完成遠程操作。
餐廚垃圾處理化一體機非常適合就地化處理,由于使用低溫菌種,能量消耗低,而且減量率高達99% ,常年不需要出料,人工維護成本低。由于不需要出料,也就不需要考慮堆肥發酵處理后的殘渣問題了。除此外,餐廚垃圾處理設備還具有集成化程度高、占地面積小智能控制、自動化程度高等優點,不需要人工值守,非常適合社區、學校、單位食堂、景區等地方使用。
餐廚垃圾處理設備的使用,可以有效地杜絕餐廚垃圾再上桌,源頭追溯因果,強化全環節管控,加速再生資源轉化,實現餐廚廢棄物的華麗轉身。