水果采收任然具有生命活動，水果內部組織機構仍然要進行呼吸作用，和新陳代謝。由于水果已經離開了母體，得不到母體的營養補給，如果此時水果再進行大量的呼吸和新陳代謝過程就會大量的消耗水果本身的營養成分。從而導致水果的營養成分和儲藏品質受到嚴重的影響。
據大量實驗研究證明，溫度對水果儲藏期間呼吸作用和新陳代謝作用的影響較大，如果利用水果保鮮冷庫將溫度控制在水果冰點溫度3度左右，這樣就能大大的降低水果在儲藏過程中營養的消耗作用。從而能大大的提高水果的儲藏品質。
徽雪牌水果保鮮冷庫有那些優點？
技術*：
徽雪系列冷庫采用無霜速凍制冷方式，配置壓縮機及制冷配件，采用自動化霜,控制方式有微電腦智能控制。制冷系統采用綠色冷媒，屬于21世紀的制冷技術。
材料新穎：
庫體采用硬質聚氨酯或聚苯乙烯泡沫隔熱夾芯板，用高壓發泡工藝一次灌注成型，可制成各種長度、規格，以滿足廣大用戶的不同要求。其特點為：隔熱保溫性能好、重量輕、強度高、耐腐蝕、抗老化、外形美觀。冷庫面板種類有：彩塑鋼、鹽化鋼、不銹鋼、壓花鋁等。
裝拆方便：
庫體板壁全部采用統一模具生產，經內部凹凸槽連接，裝拆搬運方便，安裝工期短，中小型冷庫2-5天即可交付使用，庫體可根據用戶需要隨意組合、分隔或加大、減小。
適用廣泛：
冷庫庫溫分別是+15℃~+8℃、+8℃~+2℃和+5℃~-5℃、-18℃～-23℃、-25℃～-45℃可達-120℃并可實現一庫雙溫或多溫，滿足不同用戶的需要。
售后服務：
安徽徽雪制冷設備工程有限公司售后服務的宗旨是“一切為了客戶，快速反應，立即行動”。針對為您提供的服務，鄭重地承諾如下：
1、可提供的優惠條件：
⑴冷庫質保期為設備驗收合格后十二個月。即本保修期內設備因產品質量問題，由我方提供免費服務。
⑵免費提供技術指導安裝及設備調試服務。技術人員到現場調試時將對用戶操作人員進行現場講解和現場操作培訓，使用戶操作人員具有獨立操作的能力。
⑶終身優惠價提供易損部件，并協助用戶進行機組大修。
?、葹槭褂梅酱嘤杻擅夹g操作人員，免收培訓費，食、宿、交通費用自理。
?、蔀槭褂梅教峁C組的保養工作。
2、開通24小時報修電話，接到報修電話，維修人員將在4小時內趕到現場。一般故障在到達現場后24小時內解決，重大故障3－5日內解決。
