廚房油煙味很濃，特別是一些大型川菜館，湘菜館，少不了濃厚的油煙味，安裝了油煙凈化器后，還會有一些氣味，銳士達這款凈化設備是專用于餐飲業的。常與油煙凈化器配套使用，如此除油煙除味一步到位，可過環保檢測。
油煙凈化器設備性能
靜電式離子油煙凈化設備采用機械分離和靜電凈化的雙重作用。含油煙廢氣在風機的作用下吸入管道后，進入油煙凈化器的一級凈化分離均衡裝置初級裝置，采用重力慣性凈化技術，對大粒徑油霧粒子進行分級物理分離，并且均衡整流。分離出的大顆粒油滴在自身重力的作用下流入油槽排出。剩余的小粒徑污染物體進入二次級裝置--高壓靜電場。靜電場內部分兩級，級為電離器，強電場使微粒帶電，成為帶電微粒，這些帶電微粒到達第二級吸附極板后立刻被吸附且部分炭化。同時高壓靜電場激發的臭氧有效的降解有害成份，起到消毒、凈煙、除味的效果，最后通過過濾網格柵，排出潔凈的空氣
餐飲除味設備 原理
(1) 利用特制的高能UV紫外線光束照射有機廢氣和惡臭氣體，裂解有機廢氣和惡臭氣體的分子健，瞬間打開和斷裂氨、硫化氫、二硫化碳、甲硫醇、甲硫醚，二甲二硫、三甲胺、苯乙烯，硫化物H2S、VOC類，苯、甲苯、二甲苯的分子鏈結構，降解轉變成低分子化合物，如CO2、H2O等。
(2) 利用高能高臭氧UV紫外線光束分解空氣中的氧分子產生游離氧，即活性氧，因游離氧所攜正負電子不平衡所以需與氧分子結合，進而產生臭氧，使呈游離狀態的污染物分子與臭氧氧化結合而成小分子無害或低害的化合物，如：CO2、H2O等。UV＋O2→O-+O＊(活性氧)O+O2→O3(臭氧)。
(3) 利用特制的Ti02光觸媒催化過濾棉，在U紫外光的照射下，對空氣進行協同催化反應，產生大量臭氧，對有機廢氣和惡臭氣體進行催化氧化協同分解反應，使有機廢氣和惡臭氣體物質其降解轉化成低分子化合物、水和二氧化碳，從而達到脫臭及殺滅細菌的目的。
餐飲除味 優點
(1) 高效除惡臭 : 能高效去除揮發性有機物（VOC）、無機物、硫化氫、氨氣、硫醇類等主要污染物，以及各種惡臭味。二、 無需添加任何物質：只需要設置相應的排風管道和排風動力，使惡臭氣體通過本設備進行脫臭分解凈化，無需添加任何物質參與化學反應。
(2) 適應性強：可適應高濃度、大氣量，不同惡臭氣體的脫臭凈化處理，運行穩定可靠。
(3)運行成本低：本設備無任何機械動作，無噪音，無需專人管理和日常維護，只需作定期檢查，本設備能耗低， 設備風阻低，可節約大量排風動力能耗。
(4) 無需預處理：惡臭氣體無需進行特殊處理，如加溫、加濕等，設備工作環境溫度在攝氏-30度-65度之間，溫度，在40%-95%之間均可正常工作，性能穩定，使用壽命長。
(5) 環保高科技產品：采用國際上技術理念 ，通過專家及我公司工程技術人員長期反復的試驗，開發研制出的，具有自主知識產權的高科技環保凈化產品，可分解惡臭氣體中有毒有害物 質，并能達到的脫臭效果。經分解 后的惡臭氣體，可達到無害化排放，絕不產生二次污染，同時達到高效消毒殺菌的作用。
