一、設備簡介:
解凍機主要適用于雞產品、鴨產品、肉產品、海產品等的解凍,化凍,瀝血;解凍機其特點構造簡單大方,實用性強,時間、溫度可調控的特點,工作,節省人工成本,電機采用調速擺線電機,增加了設備電機的使用壽命,運行速度平穩可調。
設備整機全部采用304食品不銹鋼制造(電器元件除外),具有速度可調,溫度可調等特點,的內膽構造解決了遺留產品雜質難以清理的缺點,改善設備的衛生狀況,在保證產品品質的同時,保障了衛生標準。
凍肉制品解凍設備哪家好 大型解凍線解凍機性能特點:
1、為保證解凍槽溫度均一,采用循環泵將槽內冷水強制循環,配有蒸汽加熱管道;
2、為保障解凍出來的產品干凈,在解凍段網帶中間設有冷水噴淋;為保障解凍槽里的水質干凈無雜質,在解凍槽外單加儲水槽循環,使產品在解凍過程中,由產品帶入解凍槽里的雜質,經在外水槽里面循環有足夠的時間沉淀,以減少對解凍槽清洗的次數;
3、本機采用變頻器,調節傳送帶步進速度,度高;
4、整機鏈條兩側都配有防護裝置,以防止產品被鏈條卷入造成產品損傷;
5、本機底端配有地角,可調節地角高度使設備與地面保持平穩;
6、解凍線輸送鏈板配有整體鏈條提升設計。(輸送網帶可以整體提升便于客戶衛生清理);提升方式整體采用鏈條提升設計(在電器上還安裝有提升上限和下限控制),讓設備整體提升時運行共平穩、共安全。
7、為方便衛生清理及排水,設備底部采用“Ω”型圓弧折彎設計,以減少衛生清洗死角。
8、為保證槽體內部衛生清理方便,槽體內部支撐采用高強度方管,實現無縫焊接,不留衛生死角;
9、設備含有自動功能。