離心機大量應用于選礦、煤炭、水處理和船舶等部門。
選擇離心機須根據懸浮液（或乳濁液）中固體顆粒的大小和濃度、固體與液體（或兩種液體）的密度差、液體粘度、濾渣（或沉渣）的特性。可參考《離心機的選型及安全使用【選型指南】》。
過濾式離心機的主要原理是通過高速運轉的離心轉鼓產生的離心力（配合適當的濾材），將固液混合液中的液相加速甩出轉鼓，而將固相留在轉鼓內，達到分離固體和液體的效果，或者俗稱脫水的效果。
使用離心機時必須注意以下操作：
1、離心機套管底部要墊棉花或試管墊；
2、電動離心機如有噪音或機身振動時，應立即切斷電源，即時排除故障；
3、離心管必須對稱放入套管中，防止機身振動，若只有一支樣品管另外一支要用等質量的水代替；
4、啟動離心機時，應蓋上離心機頂蓋后，方可慢慢啟動；
5、分離結束后，先關閉離心機，在離心機停止轉動后，方可打開離心機蓋，取出樣品，不可用外力強制其停止運動；
6、離心時間一般1～2分鐘，在此期間，實驗者不得離開去做別的事；
離心機自問世以來，歷經低速、調整、超速的變遷，其進展主要體現在離心設備和離心技術兩方面，二者相輔相成。從轉速看，臺式離心機基本屬于低速、高速離心機的范疇，因此具有低速和高速離心機的技術特點，其結構主要由電機驅動系統、制冷系統、機械系統、轉頭和系統控制等幾部分組成，與落地式離心機相比只不過是尺寸和容量小一點罷了。
