微波干燥設備使用的是微波干燥技術,它是一種新型的干燥方式。干燥時,微波能直接作用于介質分子轉換成熱能,由于微波具有穿透性能使介質內外同時加熱,不需要熱傳導,所以加熱速度非常快,對含水量在30%以下的食品,干燥速度可縮短數百倍。
同時不管物體任何形狀,由于物體的介質內外同時加熱,物料的內外溫差小,加熱均勻,不會產生常規加熱中出現外焦內生的狀況,使干燥質量大大提高。
微波是一種高頻波,以每秒24.5億次的速度交變,引起水分子的高速度輪擺運動,它們互相磨擦產生極大的熱量,可以方便的干燥物料。物體吸收微波能量轉化成熱量后,物體溫度升高,物體內含的水分蒸發,脫水,干燥;若適當地控制脫水速度,在對物料進行干燥時就能讓物體的結構松疏、膨化。在這個過程中,也可以控制調高加熱溫度,使物體處于烘烤狀態。
煙臺志德微波能技術有限公司,是集研發、生產、銷售、服務為一體的綜合型能源利用公司。主要從事微波開發、微波干燥設備、食品微波干燥殺菌設備、微波面粉干燥殺菌設備、微波真空設備、微波殺菌設備、微波脫水設備、微波熱風混合干燥設備的企業,公司主要技術人員在微波和熱風應用行業均有多年以上實踐經驗。