詳細描述
巴氏殺菌流水線
一.巴氏殺菌由來:
巴斯德的啤酒殺菌法:以50~60攝氏度的溫度加熱啤酒半小時,就可以殺死啤酒里的乳酸桿菌和芽孢,而不必煮沸.這一方法挽救了法國的釀酒業.這種滅菌法也就被稱為“巴氏滅菌法”.
巴氏殺菌流水線就是根據巴斯德的啤機殺菌原理制作而成。簡單來說該設備原理就是給殺菌物加熱到最合適的溫度(即限度殺死病菌,又可以保證殺菌物不變質),或者把殺菌物放入最合適溫度的殺菌水中一定時間達到殺菌的目的。
二.巴氏殺菌應用:
現在巴氏殺菌除用于啤酒業,還應用于保鮮奶、巴氏奶、酸奶、花色奶、果汁、茶飲料、葡萄酒、冰淇淋、豆奶、乳飲料、長壽奶、果醬、醬制品等產品的無菌生產
三.耀邦牌巴氏殺菌流水線的優勢:
1.整機采用優質SUS304不銹鋼
2.溫度、速度可根據工藝要求設定,
3.該機運行平穩,不銹鋼帶強度高伸縮性小,不易變形,易保養,操作機維護方便等特點,與目前土法(殺菌池)相比勞動強度低,人力少,自控化程度高,溫度可在98°內自動調控,上下層水溫差較小,產品質量容易控制,是蔬菜食品加工行業的理想設備。
四.巴氏殺菌流水線主要技術參數:
滅菌時間10-40min
滅菌溫度65-95℃
可調蒸汽壓力1-4kg
無極調速網帶寬度500-1500mm ,
功率:1.常溫冷卻3kw 2.冰水冷卻22kw ,
耗汽量0.5-1.0m3/h,
電源380v/50Hz,
生產量0.5-5噸/小時。
加工能力根據用戶要求設計,冷卻方式常溫或強制冰水
溫馨提示:本公司產品都是根據產量及客戶實際需要量身定做,有特殊要求請聯系客服!【: 】