粗纖維檢測機(jī)構(gòu)
粗纖維(Crude Fiber,縮寫CF),是膳食纖維的舊稱,是植物細(xì)胞壁的主要組成成分,包括纖維素、半纖維素、木質(zhì)素及角質(zhì)等成分。
檢測項目有哪些？
1. 粗纖維總量檢測：這是粗纖維檢測的基礎(chǔ)項目，通過對食品樣品進(jìn)行化學(xué)分析，測定出食品中粗纖維的總量。這一指標(biāo)可以直觀地反映食品中粗纖維的含量，為消費者提供直觀的參考依據(jù)。
2. 纖維素含量檢測：纖維素是粗纖維的主要成分之一，對食品的營養(yǎng)價值和口感有著重要影響。因此，通過專門的纖維素檢測方法，可以準(zhǔn)確測定出食品中纖維素的含量，為消費者提供更詳細(xì)的營養(yǎng)信息。
3. 半纖維素含量檢測：半纖維素是植物細(xì)胞壁中的另一種重要成分，與纖維素共同構(gòu)成了植物細(xì)胞壁的主體結(jié)構(gòu)。通過檢測食品中半纖維素的含量，可以進(jìn)一步了解食品的營養(yǎng)成分和消化吸收率。
4. 木質(zhì)素含量檢測：木質(zhì)素是一種復(fù)雜的有機(jī)高分子化合物，主要存在于植物的木質(zhì)組織中。在食品中，木質(zhì)素的含量雖然較低，但其對食品的品質(zhì)和口感也有一定影響。因此，通過檢測食品中木質(zhì)素的含量，可以進(jìn)一步了解食品的品質(zhì)特點。
5. 角質(zhì)含量檢測：角質(zhì)是一種特殊的蛋白質(zhì)，主要存在于植物的表皮細(xì)胞中。在食品中，角質(zhì)的含量雖然較少，但其對食品的營養(yǎng)價值和口感也有一定影響。因此，通過檢測食品中角質(zhì)的含量，可以更全面地了解食品的營養(yǎng)成分。
檢測范圍有哪些？
肉類、蛋類、糧食、蔬菜、飼料、谷物、水果、食品及其他農(nóng)副產(chǎn)品等。
檢測標(biāo)準(zhǔn)有哪些？
GB/T 8310-2013 茶 粗纖維測定
NY/T 13-1985 谷物籽粒粗纖維測定法
DB15/T 2601-2022 羊草中粗蛋白、粗纖維、酸性洗滌纖維、中性洗滌纖維、酸性洗滌木質(zhì)素的快速測定 近紅外光譜法
T/CFNA 6506-2022 香辛料中粗纖維含量的測定
GB/T 6434-1994 飼料中粗纖維測定方法
NY/T 3165-2017 紅(黃)麻水溶物、果膠、半纖維素和粗纖維素的測定 濾袋法
GB/T 10469-1989 水果、蔬菜粗纖維的測定方法
BS 1795:1952 涂料填充劑
檢測報告作用
1、為產(chǎn)品提供進(jìn)出口服務(wù)。
2、為相關(guān)的研究論文提供數(shù)據(jù)。
3、控制產(chǎn)品品質(zhì)，降低產(chǎn)品成本。
4、根據(jù)檢測報告的數(shù)據(jù)，改進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量。
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