加工食品類型:攪拌各種腸類的原料如茶腸、肉泥腸、普通腸、松江腸、大眾腸及粉腸、臘腸、南腸等各種餡類制品攪拌之用
本機采用*的攪拌器,使拌出的肉餡纖維細化,并使肉纖維間的動物蛋白能游離析出,以保證肉餡拌和均勻并使之程蓬松狀態,加入的調味汁液能充分吸收飽和,以保持餡的松、鮮、嫩、口感味道優異的特點。機器接觸食品的部位均采用不銹鋼制造。
本機適用于賓館、飯店、餐廳、機關、食堂等切制各種肉餡菜餡。
設備型號: | YBX60拌餡機 | zui大拌餡量: | 60L |
額定功率: | 1.5kw | 額定電壓: | 220V |
額定頻率: | 50Hz | 配用電動機: | YL90S-4.1kw |
攪拌器轉速: | 78r/min | 防水等級: | IPX1 |