油霧凈化器工作原理 
根據靜電場二級原理使細小的油霧粒子隨氣流進入一個強大的電場中，帶上正電。當帶點粒子到達油霧凈化器收集盤間的電場時，顆粒受金屬洗盤的吸引而粘附到金屬盤上，從而使得油霧與空氣分離，達到凈化效果。

效益分析

1、機床在加工過程中所產生的油霧，對人身體的呼吸系統和皮膚健康造成不良影響，會降低員工的工作效率；*在這種環境下工作的人，職業病的發病概率很高，會增加企業的勞保支出； 
2、油霧狀物會付著在地板上，有可能使人滑到而造成事故，增加企業的意外損傷賠償； 
3、油霧狀物在空氣中彌漫，長時間會導致機床電路系統、控制系統故障，增加維修成本； 
4、油霧直接排放在空調車間內，會降低并損害空調能效，大幅增加空調使用費用；如果將油霧排向室外，不僅會破壞環境（影響企業的社會形象，還又可能被環保部門處罰），而且有可能制造火災隱患，導致財產的意外損失； 
5、機床能將機床切削時所霧化的那部分乳化劑回收再利用，降低其損耗。具體的回收效益數據，要看機床產生霧狀物的程度，一般來說，霧狀物的濃度越高，回收效益越好。
性能介紹

1、凈化單元電場采用串級式多單元組合方式，可高效捕集不同粒徑的油煙粒子，凈化效率高，平均可達到91%以上。 
2、高頻靜電電源可自動調節電場強度，可以使油煙凈化器設備在*運行后仍保持較高的凈化效率。 
3、高壓電極與各凈化單元一一對應，撞針式結構，隨時可以觀測各放電單元的工作狀態，檢修維護方便。 
4、電源設有過流、過壓自動保護裝置，保證設備的運行安全。 
5、各內部單元采用分體抽屜式結構，易于安裝、清洗方便。體積小、重量輕、占地面積小。 
6、電源電路采用流行的低能耗雙功率輸出的開關電源電路,有全自動多功能保護控制電路, 設計完善,實用性強, 適應電源電壓100V--240V寬電壓范圍，全數字控制電路，輸出頻率為無穩態鋸齒波高頻頻段, 對油類顆粒吸附性強,凈化效率高。 
7、電場極板采用耐腐蝕材料，輕型優質鋁板，設備使用壽命在8--10年以上。

選型原則

1、根據灶型選型：每只灶眼處理風量為2000m3/h，選購的設備風量為灶眼數×2000m3/h，然后根據總風量確定設備型號數量。 
2、根據集煙罩總投影面積（S）選型：處理風量=S（m2）×1.8=油煙機型號。