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諸城合興機械有限公司
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奶酪生產設備|中小型奶酪流水線設備殺完菌后的牛奶溫度很高，我們需要用預冷罐將鮮牛奶預冷到43°后再添加菌種和綿白糖。孫打電話咨詢酸奶生產設備，他自己有牧場，但是現在奶產量并不太大，每天在200斤左右，*用個小型殺菌發酵罐來做，具體開始做的時間待定，周圍有做牧場的朋友有需要的設備也給*一下。
奶酪生產設備|中小型奶酪流水線設備殺完菌后的牛奶溫度很高，我們需要用預冷罐將鮮牛奶預冷到43°后再添加菌種和綿白糖。孫打電話咨詢酸奶生產設備，他自己有牧場，但是現在奶產量并不太大，每天在200斤左右，*用個小型殺菌發酵罐來做，具體開始做的時間待定，周圍有做牧場的朋友有需要的設備也給*一下。
奶酪生產設備|中小型奶酪流水線設備酸奶和鮮奶加工的工作流程：
1.預熱罐對奶進行加熱，溫度60度左右。
2.奶通過管道進入雙聯過濾器對奶中的雜質進行過濾。
3.奶通過管道和奶泵進入到均質機進行均質（做巴氏奶不需要均質，做液體酸奶機和固體酸奶需要均質，均質的主要好處是酸奶的顏色比較白，做好的酸奶奶清會收的好，均質是把奶中的脂肪球打碎，均質后的巴氏奶會顯得比較稀薄，如果不需要均質，設備單獨設計閥門至今進入殺菌流程，不走均質）。
4.均質完成后通過管道和奶泵進入奶殺菌機殺菌，殺菌罐的溫度和時間可以自己進行調節（一般的殺菌溫度是85度左右時間是30分鐘）。
5.殺菌完成后利用壓縮機對奶降溫，做巴氏奶降溫的溫度可以自動調節，酸奶的發酵溫度是42度左右，液體酸奶可以用發酵罐來做，固體酸奶用酸奶機來做，固體酸奶機一般用酸奶紙杯，酸奶的發酵時間是8個小時。
6.客戶如果還想做液體酸奶機可以把預冷罐做上溫控儀，進行做液體酸奶的發酵，設備整個流程進行完畢之后，設備的預熱罐可以作為熱水管來用，整個生產線再加一套管道和水泵進行清洗設備。
制冷罐結構特點：
1.罐壁采用*的蜂窩米勤板蒸發器直接與牛奶換熱制冷。
2.制冷壓縮機進口美國泰康或法國美優樂全封閉壓縮機組和進口膨脹閥及電磁閥裝有可靠的中點保護器，不會因過載或系統故障而燒壞壓縮機。
3.罐體全部采用SUS304或316不銹鋼制成，帶有加壓自動旋轉清洗CIP噴淋頭及自動攪拌裝置。
4.保溫層采用聚氨酯發泡，絕熱性能好。
產品型號 500立式
外形尺寸 1800*1100*1650mm
機組功率 3P 1臺
總功率 2.6KW
制冷量 6000大卡/小時
制冷工質 制冷劑
保溫性能（溫度）≤1℃/3h
攪拌機 0.75KW
攪拌轉速r/min36
電壓 380
制冷板0.9mm
售后服務：
1.廠家派專業技術人員到現場免費指導安裝調試、技術培訓和參與驗收。
2.保修期一年。此期間因產品質量問題，公司將全面負責，如因用戶未按操作程序或故意造成設備損壞等情況，公司也將派專業維修人員協助用戶解決問題，但用戶需承擔相應費用。
3.設備保修期后，公司提供有償服務并對產品*保修，零部件充分保障。
4.應急解決質量或操作問題：電話答復，通過電話無法解決問題時公司盡快派出技術服務人員到現場服務。
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