石家莊三洋制冷設備工程有限公司
主營產品: 冷庫、冷凍庫、保鮮庫、速凍庫 |
石家莊三洋制冷設備工程有限公司
主營產品: 冷庫、冷凍庫、保鮮庫、速凍庫 |
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參考價 | 面議 |
石家莊市三洋制冷設備工程有限公司是一家從事制冷設備經銷和安裝的專業公司,公司主要經銷進口和國產全封閉及半封閉制冷機組、冷風機及各種制冷配件材料,可為您提供各種檔次、規格的冷庫和活動冷庫的設計安裝。本公司技術力量雄厚,有從事多年的制冷技術技師為您服務。
本公司可以為以下行業服務:食品冷藏、速凍、水果蔬菜保鮮、啤酒奶業低溫保存、藥品冷藏、工業流程降溫、洗浴、冰池、冰房、運輸、冷藏車制冷安裝、超市、酒店、食堂冷庫等。
我公司專業制作各類規格要求的冷庫。冷藏庫、保鮮庫、速凍庫,適用多種行業、場所,溫度從-40度—— +10度任意選擇。采用拼裝式庫板,庫板為聚氨酯發泡彩鋼板.玻璃鋼板.不銹鋼等多種類型。保溫性能好,安裝工期短,用戶還可根據需要隨意增減冷庫大小。微電腦控溫,自動化霜設置,解決您使用時的后顧之憂。
1、三洋冷庫的類型按溫度分:
A 、高溫冷庫(±5℃):適合果品蔬菜類保鮮;
B 、中溫冷庫(-10℃~-5℃):適合凍結后的食品冷藏;
C 、低溫冷庫(-20℃~-10℃):適合凍結后的水產、禽肉類食品的冷藏;
D 、凍結冷庫(-23℃以下):適合在鮮品冷藏前的快速凍結;
三洋水果蔬菜保鮮庫具有如下特點:
水果保鮮冷庫貯藏是抑制微生物和酶的活性,延長水果蔬菜長存期的一種貯藏方式。保鮮冷庫技術是現代水果蔬菜低溫保鮮的主要方式。水果蔬菜的保鮮溫度范圍為0℃~15℃,保鮮貯藏可以降低病源菌的發生率和果實的腐爛率,還可以減緩果品的呼吸代謝過程,從而達到阻止衰敗,延長貯藏期的目的?,F代冷凍機械的出現,使保鮮技術可以在快速凍結以后再進行,大大地提高了保鮮貯藏水果蔬菜的品質。
(1) 適用范圍廣:適合我國南北方各種水果、蔬菜、花卉、苗木等貯藏保鮮。
(2) 貯藏保鮮期長,經濟效益高。如葡萄保鮮7個月,蘋果6個月,蒜苔7個月后,品質鮮嫩如初,總損耗不到5%。一般葡萄產地價只有1.5元/公斤,而貯藏到春節前后售價可達6元/公斤。一次性投入建成冷庫,使用壽命可達30年,經濟效益十分顯著。當年投資,當年見效。
(3) 操作技術簡單。制冷設備微電腦控制溫度,自動開機、停機,無需專人監護,配套技術經濟實用。冷庫保修一年。
冷庫的維護
一、 冷庫的除霉殺菌與消毒 冷庫冷藏的烹飪原料和食品都有含有一定的脂肪、蛋白質和淀粉。這些營養成分的存在,會使霉菌和細菌大量繁殖生長。 為做好冷厙衛生管理工作,保證食品和烹飪原料的冷藏質量,就要定期地進行冷厙衛生消毒工作。 冷庫的除霉殺霉與消毒,可先用酸類消毒劑。酸類消毒劑的殺菌作用,主要是凝固菌體中的蛋白。常有的消毒劑有乳酸、過氧已酸、漂、福爾馬林等。
二、 冷庫中排除異味的方法
1、 冷庫中產生異味的原因 所謂異味,即冷庫中的烹飪原料及食物在外界因素的影響下,通過物理化學的變化,產生一種不正常的氣味,天長日久,這種氣味就粘附于冷庫的墻壁、頂棚以及設備和工具上。 冷庫中產生異味,一般說來有以下幾個方面的原因: 冷庫在未進食品前就有一種異味存在。 入冷庫前食品就有*變質現象,如變質的蛋、肉、魚等。 存放過魚的冷庫,未經清洗即存放肉、蛋、或水果蔬菜等食品,致使氣味感染而變質。 冷庫通風不暢,溫、濕度過大,致使霉菌大量繁殖,產生霉氣味。 冷庫制冷管道的泄漏,制冷劑(氨)侵蝕到食品中導致異味產生。 冷庫中溫度不下降,致使肉品變質腐壞產生*味。這種情況多發生在鮮肉未凍結、凍透即轉庫貯藏。 不同氣味的食品存在一個冷庫庫房內,導致食品串味互相感染。
石家莊市三洋制冷設備工程有限公司是一家集冷庫設計、生產、銷售、安裝、維修保養為一體的專業性制冷設備公司,主要從事水果保鮮冷庫、食品冷藏庫、冷凍庫、速凍庫、超低溫冷庫的設計、安裝、銷售、維護保養,并承接各種非標制冷設備的設計組裝。
三洋制冷冷庫的外形尺寸、冷庫溫度、機組的安放位置、庫門的開啟、庫內的布置等等,這些都可根據客戶的具體要求設計定制。歡迎廣大客戶訂購。
公司名稱:石家莊市三洋制冷設備工程有限公司