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諸城市潤成貿易有限公司
大型殺菌鍋,食品高溫滅菌鍋是食品延長保質期的好幫手,通過高溫殺菌后的產品保質期一般在6-12個月,很大程度上增加了食品的的附加值,提高了銷量。
大型殺菌鍋,食品高溫滅菌鍋近期南京出現變質肉走*的問題,對人體的健康造成一定的危害,所以在選擇肉制品的時候我們都非常的注意小心,現在很多商家也認識到了這一點,所以在加工的時候度工藝跟殺菌的食品要求都非常嚴格,肉制品中含有大量的肉毒螺桿菌,只有在121℃的高溫下才能將其殺滅,從而達到商業無菌的目的,設備型號跟配置可根據客戶的要求定做。
食品高溫滅菌鍋產品介紹:
水浴式殺菌鍋是通過直接注入蒸汽,使熱水罐的水升溫到預定溫度,然后注入工藝罐,同時使鍋內的工藝用水不斷循環,并通過水汽混合器循環加熱滅菌。從而縮短了殺菌時間,提高工作效率。殺菌的工藝水可循環使用,節省了能源、時間及人力、物力的消耗,降低了生產成本。
大型殺菌鍋產品性能及特點
1、設備消化吸收國外較*的高壓滅菌裝置*技術,結合我國國情而研制的,具有技術起點高、工藝*、產品穩定和實用性好等優點。
2、主要部件采用不銹鋼制造,符合食品衛生要求,抗腐蝕性強,設備使用壽命長,設備經*安全檢查合格、保護裝置安全可靠。
3、殺菌效果好。在食品被加熱殺菌過程中,食品中的微生物將有不同的變化,有的可能被消滅,有的可能被破壞,這是一種不好的現象。與此同時,食品本身的品質,營養成份及包裝物外形等也將起變化,這又是一種不好的現象。食品加熱殺菌的大目的就是把致病菌、產毒菌殺死,而使食品本身只應受到小的影響,高溫短時間的殺菌方法是完*達到上述目的的。本套殺菌裝置則恰恰具備了這種功能,下面把肉毒桿菌的滅死時間與溫度關系列出
4、采用蒸汽作加熱介質,熱水作殺菌介質,使殺菌過程更為均勻短時。
5、升溫時間短,工藝罐裝滿貨后的容水量約5m3,將水注到予定容量需用時間 3.1分鐘。由于注入熱水的溫度很高,再加熱使其升到予定之溫度所用時間很短,另外,載貨小車在罐內連續的回轉,加快了熱傳導速度,也縮短了升溫時間。
食品高溫滅菌鍋產品承諾:一年三包、終生維修、量身定做、*跟蹤服務鼎惠機械有限公司配有多位技術全面的工程技術人員,為客戶解決技術難題,公司提供全套的安裝調試,維修,培訓,技術咨詢等售前售后一條龍服務,設備型號齊全,質量保證,歡迎新老客戶來電來函洽談!一年之內免費維修更改配件,一年之后,免費維修,我公司派技術人員負責安裝調試。
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