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諸城市興和機械有限公司
醬菜的種類有很多,有蘿卜條、八寶菜、醬黃瓜、牛蒡、辣菜絲等等,我公司專業生產此類設備,一整套生產線都有,需要用到氣泡清洗機、切菜機、提升機等等,!
醬菜生產線 醬菜加工設備醬菜的種類有很多,有蘿卜條、八寶菜、醬黃瓜、牛蒡、辣菜絲等等,我公司專業生產此類設備,一整套生產線都有,需要用到氣泡清洗機、切菜機、提升機等等,!
醬菜生產線 醬菜加工設備醬黃瓜是用鮮嫩的黃瓜(小黃瓜)制成,質地嫩脆,味道鮮美,呈半透明狀。如用于佐食,能增進食欲。制作方法如下:
1、原料:選取特別栽培統一規格的鮮嫩小黃瓜約5~7厘米長,把原料洗凈。
2、鹽腌:按每50公斤加鹽8~9公斤的比例腌制4~5天,做法是在缸內一層瓜,一層鹽,壓緊,上面加上石頭。3、脫鹽:腌制后取出,用清水浸泡脫鹽5~6小時,瀝干水分。胚加入頭榨醬油15公斤浸泡。約經1~2天后再撈出,瀝干水分。這是*次浸泡。第二次,同樣是將瀝干的黃瓜胚用頭榨醬油15公斤,浸泡24小時,撈出即成。
5、裝瓶:包裝方式是250克四旋玻璃瓶,把醬黃瓜整齊地裝入玻璃瓶內,注入鹵汁主要以醬油為主并加入味精、0.05%山梨酸鉀,注加鹵汁到瓶口,然后加蓋密封。
6、殺菌:在90攝氏度水浴中殺菌15~20分鐘。
7、冷卻、成品。
醬菜加工流水線我公司專業從事榨菜、泡菜、醬菜,雪菜,醬腌菜,腌菜加工設備的研發、設計、制造的廠家,經過十多年的不懈努力,從原始作坊到現代工業化加工,生產設備從醬腌池里榨菜的起池、提升、清洗、切絲、分級、脫鹽、脫水、自動拌料、自動稱重裝袋真空封口、整形、殺菌、烘干等整條生產線。醬菜加工流水線
設備價格不同廠家根據自己不同的理念設計的設備也是不一樣的,醬菜生產線設備全套興和機械擁有專業的設計研發團隊經過19年的經驗累積為您打造更合適的設備,咨詢!醬菜加工流水線
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