食品機械高壓鼓風機外形美觀、運行平衡、使用方便、風葉采用高強度鋁合金制成；具有吹吸雙功能，一機兩用，可以用吸風，也可以用吹風,相對于其他風機來說，其壓力高很多，不管是動壓力還是負壓往往是普通風機的十幾倍以上。

 高壓鼓風機的特點
1、一般都是鋁外殼壓鑄成型，運行可靠，堅固耐用。
2、少油或無油運轉，輸出的空氣是干凈的可提高能源利用率。
3、免維護使用，它的損耗件僅僅是兩個軸承，在保質期內可免維護使用。
4、相對于低壓風機來說，其壓力高很多，往往是低壓風機的十幾倍以上。
5、機械磨損非常微小，因為除了軸承之外，沒其它的機械接觸部分，所以使用壽命長。
6、低噪音加馬達式地一體消聲設備，震動達到zui低。
7、體積小型，易于安裝與使用在各類機械設備上。

 食品機械高壓鼓風機按照再生理論設計的葉輪在風道中循環加速增壓，*的單側、單級葉輪旋轉產生高壓氣流。葉輪由30至50個葉片構成多個氣腔。空氣進入這些氣腔后，在軸向和徑向兩個方向得到加速。在旋轉葉輪的帶動下，空氣進入環行室外側和下一個氣腔。如此循環形成一個渦狀或像一個被拉伸的彈簧。速度能量不斷增加或反復多次產生，在鼓風機吸入口和排氣口形成氣流。

 高壓鼓風機選型主要參數依據有：功率，風量風壓（需要一定要求來計算），電壓等。
 由于的使用非常的廣泛，它的選型方式和高壓風機是一樣的。一般來說，需要按以下兩個步驟進行：
 1、需要確定現場是使用高壓風機的什么功能，是吸還是吹，找準高壓風機對應的壓力-流量曲線；如果看錯曲線，有時候會造成選出來的產品不能使用；
 2、根據計算出來的壓力和流量，在曲線圖上找到同時滿足壓力和流量對應的工作點以上的工作曲線；然后根據工作曲線選擇高壓風機型號；
 只要是不同的工作現場，其對壓力和流量的需求就不一樣，所以，要想得到相對準確的數據，就需要進行相關的計算。這個需要由專業的設計人員進行或找專業的公司咨詢。

 廣泛應用于食品、醫藥及化工包裝機械、紙箱包裝及印刷機械、環保處理設備曝氣、水產養殖、生物、農業生態工程、廣告噴印設備、絲網印刷機、照相制版機、塑料橡膠機械及輔機、自動上料烘干機、食品飲料灌裝機、粉末包裝機、燃燒降氧機、卷煙濾嘴成型機、電鍍槽液攪拌、霧化干燥機、電焊設備、紙張運送、工業干洗機、清潔用途、空氣除塵、干瓶、氣體 傳送、送料、收集、環保水處理設備、*集塵、空氣處理設備、各類紡織與針織設備、布匹、板材、皮革裁切機械、工業清洗設備、農產品貯藏、冷凍工程、霧化干燥機、稀相氣體輸送等等機械設備領域。

 使用環境要求：
空氣中無粘性和纖維物質（可做過濾器），含塵量和其它固體雜質的含量不大于100mg/m3。
工作時環境溫度在-10℃～40℃之間，濕度在85%（不結露）以內。
海拔高度不超過1000m。

 不管是哪個品牌的漩渦式氣泵，都需要進行兩個方面的保護：一是壓力，二是粉塵。
 對于壓力，經常使用的是釋壓閥，它是一個卸荷閥，當高壓鼓風機的使用壓力超過釋壓閥設定的壓力之后，釋壓閥就會自動打開，把多余的壓力釋放掉，從而保護高壓鼓風機。
 對于粉塵，經常使用的是過濾器。它根據不同的使用現場，往往使用不同的過濾精度的過濾濾芯，不同的濾芯有不同的維護方法和使用壽命，在訂貨時就需要問清楚。
 在一些特殊的場合，還需要進行特殊的保護：比如說在密封環境中使用時，要注意通風散熱；當環境溫度（進氣溫度比較高時），更要注意通風散熱，或者選擇允許進風溫度較高的高壓鼓風機（目前國內高壓允許zui高進風溫度為200度）；
 對于某些品牌高壓鼓風機，可能還會有自己的使用建議，在購買之前，進行比較詳細的了解。