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山東澤德給排水科技有限公司
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澤德乳制品加工廢水處理設備新聞資質
我公司食品污水處理設備采用*的生物處理工藝，集去除BOD5、COD、NH3-N于一身，具有技術性能穩定可靠，處理效果好，投資省，占地少，維護方便等優點。我公司也可根據客戶要求同時配套中水回用設備。
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乳制品是人們的主要食品之一,但在乳制品的加工過程中要排放大量的廢水,廢水主要來自于生產過程中的洗滌水、冷卻水以及產品加工廢水。乳品廢水的特點是脂類、蛋白質以及碳水化合物含量高,BOD/COD比值高,易生化處理,含氮量高。采用水解酸化-CASS法處理乳制品廢水特點是工藝簡單、占地面積小、運轉費用低、管理方便、運行可靠、有機物去除率高、出水穩定。且乳品廢水中氮含量較高,利用本工藝處理乳品廢水,可以通過CASS池內的硝化反硝化作用對氮進行有效去除,降低對環境的氮貢獻率,改善環境富營養化的現狀。
乳制品廢水是煉乳、干酪、奶油、乳制清涼飲料、冰激凌以及乳制品點心生產過程中排出的廢水。廢水主要來自容器及設備的清洗水，主要成分含有制品原料。
乳制品加工過程中會有一定量的廢水排放，主要來自洗瓶水、刷罐水、沖洗水等。其有機物含量雖較低，但都為極易降解物質，排放入水體后會非常快地降解，造成對環境的污染。
以前對乳制品廢水的處理方法一般采用的是物化法（氣浮、混凝沉淀、吸附等），去除效果不好，運行費用高，管理不便，同時采用單純的好氧生物處理法，其對有機物的去除雖較好，但運行費用也較高，經濟上不合理。本文通過某廠乳制品加工廢水處理工藝的介紹，提出了一種厭氧──好氧的處理技術，其中，厭氧采用目前應用較成熟的UASB技術，好氧采用無動力消耗的滴濾床技術。根據一年多的運行表明,該工藝處理效率高,運行費用低,投資較少,操作管理非常簡便,且UASB中顆粒污泥生長較快，處理后的出水可用于循環回用。
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澤德乳制品廢水處理：厭氧運行分析
任何一種厭氧反應器要想*穩定運行，進反應器的水質情況非常重要，UASB也不例外。而對于車間排放水，水質水量一般都有所波動，乳制品加工廢水更是如此，與洗瓶、沖洗設備、地面的時間、水量有關，較高濃度及大水量來水較集中。而為了保證UASB的連續運行，調節池*，同時在調節池內安裝蒸汽管，在冬季水溫低時進行適當加熱，調節水質水量，減少UASB進水對厭氧細菌的沖擊負荷。
UASB內所填加的菌種為青島海泊河污水處理廠的中溫厭氧消化污泥，含水率為75%，填加后反應器底部污泥層的污泥濃度（MLSS）為70g/L（MLVSS為50gVSS/L），UASB控制為中溫（35～37℃）運行。
只有污泥與污水良好的接觸，才能取得較好的處理效率。UASB反應器內的污泥的運動受三種力的影響：污泥自重、水的沖力及所產沼氣的頂托力，這三種力的相互作用決定著反應器內污泥的存在方式：沉積、懸浮或被沖走。而UASB進水的有機物含量不高（CODCr1000mg/l），反應器及污泥的有機負荷較低，所產沼氣量不大，因此水力負荷就成為了制約性的因素。只有達到一定的水力負荷，才能使部份污泥以懸浮態存在于反應器中，保持與污水的*接觸，同時，水力負荷又不能太高，防止將反應器內污泥大量沖出。此系統UASB的有機負荷為2.0kg/m3.d，水力負荷為0.6 m3/m2.h，在此條件下運行，沒有污泥的沖出，且污泥懸浮狀較好，在UASB約6米處都有大量懸浮污泥存在，出水COD含量較低（一般低于150mg/l），處理效果穩定。經過一年的運行后，從離UASB反應器底部2米處取污泥樣分析，污泥濃度已達100gTSS/L，其中揮發性污泥含量（MLVSS）為80gVSS/L，污泥活性較所填加的污泥好。將污泥中的絮狀污泥用水洗去后，發現有大量的顆粒存在，直徑達到1mm左右，污泥的顆粒化程度較好。
乳制品廢水處理：好氧運行分析
好氧選用的是國內使用較少的滴濾床反應器，采取自動旋轉布水器均勻布水，充分利用厭氧出水的高差，同時不需要機械曝氣，達到了好氧微動力運行。
滴濾床有效高度為4米，填料為一種多孔、強度非常高的生物活性填料。填料的粒徑為80～100mm，孔隙率達到90%以上，比表面積為150m2/m3，其強度和掛膜性能等方面遠遠超過了常用于生物濾池填料的焦碳及其他常規填料（PVC、瓷環等），填料的性質受外界環境的影響很小，大大延長了填料的使用期限。
因處理水量不大，對滴濾床出水進行回流，回流率根據UASB出水水質水量調整，即保證滴濾床的進水穩定，又使滴濾床的表面負荷平穩，但一般情況下回流率保持在*左右。
在滴濾床的*運行沒有發現填料的堵塞情況，填料表面也沒有出現大塊生物膜同時膜落現象。在表面負荷穩定的情況下，生物膜的生長、脫落受氣溫的變化有一定的影響，在氣候條件發生突然變化時，生物膜有大量脫落發生，滴濾床出水較渾濁，但生物膜生長較快，此時加大回流率，使死亡的生物膜盡快脫落，新的生物膜一周內就能長出，并達到原效果。
在低有機負荷的滴濾床的運行中，有一個較為重要的運行參數：表面水力負荷，此參數與前工序來水量、回流水量有較大關系。應根據前工序來水量的多少及時調整回流量，保證滴濾床進水量穩定，運行表明，滴濾床布水器的轉速保持在3轉/分鐘時處理效果較好且穩定。滴濾床出水進入斜管沉淀池，水中的生物膜在斜管沉淀池中能很好地去除。
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