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邢臺崇勝機械制造廠
本實用新型涉及燒烤設備,尤其涉及鏈條循環式電燒烤機。該鏈條循環式電燒烤機包括:保護罩、主體、控制裝置,所述主體的三面和頂部均沒有保護罩包圍,另一面設有控制裝置,所述保護罩能夠起到對主體保護的作用,控制裝置對主體進行操作控制,具有自動控溫和手動調節兩種控制方式。本實用新型提供的鏈條循環式電燒烤機,具有自動控制溫和手動調節兩種控制方式,采用碳纖維發熱管設計,解決了某些特殊場所所限制明火使用的問題。
一、采用鏈條循環式設計,不銹鋼材料;
二、整機高1米*長1.4米*寬0.65米;
三、消耗燃料為液化、石油氣,由4組(8個)紅外燃燒器提供加熱源,可為分別控制,以達到對不同溫度要求的控制;
四、鏈條由120瓦調速電機驅動,可進行無極調速以達到適和操作的速度,鏈條帶動75根烤制品以逆時針方向圍繞四組燃燒器循環運轉。
鏈條式自動烤肉機采用鏈條循環式設計,整機百分之九十五部件采用不銹鋼材料,整機高1.05米,長1.55米,寬0.54米,消耗燃料為液化石油氣,由4組(8個)紅外燃燒器提供加熱源,8個燃燒器設計為分別控制,以達到對不同溫度要求的控制,左右分別設有兩條各長5.5米的鏈條,鏈條上共有85對竹簽或鐵簽的插位,使用彈簧夾頭配合萬向節插孔,插拔十分簡便,鏈條由90瓦調速電機驅動,操作者可進行無極調速以達到適和操作的速度,兩組鏈條中間為竹簽或鐵簽運轉空間,竹簽或鐵簽與兩組鏈條始終成水平狀態,鏈條帶動85根烤制品以逆時針方向圍繞四組燃燒器循環運轉,4組燃燒器的燃燒面為垂直設計,由兩側向中間傳遞熱量,投射到烤制品表面的熱量可實現100---300度自由調節。烤制品隨鏈條運動到zui上層一組燃燒器時烤的是烤制品的下面,當烤制品運行到第二層一組燃燒器時烤的是烤制品的上面,經過第三層燃燒器時烤的又是烤制品的下面,斜面的第四組燃燒器進行補溫,同時利用熱氣流向上運動的原理,二層和三層流失的熱量可對經過zui上層的烤制品重復加熱,以達到節能的目的!
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