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諸城市康成機械有限公司
牛肉干煙熏爐采用可編程控制器和大視窗觸摸屏控制,生動直觀地顯示設備運行狀態,可顯示并控制溫度、濕度、時間等工藝參數,并可再生產過程中隨時調節參數,可進行單工藝操作,也可將九個以下的單工藝任意組合成配方進行生產,可存儲100套不同配方。
牛肉干煙熏爐具有蒸煮、干燥、加濕干燥、烘烤、煙熏、排風、清洗等功能。主機框架夾層均填充進口耐高溫優質硅酸鋁氈,使保溫效果增強,密封性好,節能高效。可編程控制器及繼電器,電磁閥等關鍵電氣元件均采用進口產品。可在運行中隨時調整時間、溫度、濕度、排風大小等狀態參數,操作非常簡單。具有優異的發煙及循環系統,可使爐內的煙霧均勻分布,從而使肉制品著色均勻,色澤美觀,保證產品具有較高的出品率。液體煙熏,是采用液體發煙的方式,環保的同時保證了食品的質量。熏制的食品不含焦油,熏制后無污染,無廢棄物排放。適用于香腸、臘肉、豆干、雞、鴨、牛肉干等食品的加工制作。
1.牛肉干煙熏爐設備主體采用雙層不銹鋼結構,超厚夾層中又填充保溫材料,節能高效;
2.煙熏完成或者中途設備出現故障,會時間開啟自動報警功能;
3.設備上設置了兩個溫度檢測和一個適度檢測裝置;
4.靈活性較強,可以實現多種加工工藝,保存了多種食品加工的操作程序,可以根據用戶的需求,來對設備進行有需的調用;
5.各種食品操作的參數都已設定好,只需要對號入座開啟電機工作就可以了,由電器控制器全面控制,減小了誤差;
6.升溫加熱均利用蒸汽,一般需要配置蒸汽發生器來進行操作。
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