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太倉希德機械科技有限公司
實驗室小型剪切均質機在食品工業中,均質是使懸浮液 (或乳化液 )體系中的分散相顆粒分散化、均勻化的處理過程 ,可以同時起到降低分散顆粒的尺度和提高分散顆粒分布均勻性的作用 ,以得到具有合適貯存穩定性的產品。
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wl高剪切均質機是現代工業廣泛運用的剪切、均質、乳化設備。它的主要部件是一對或多對相互嚙合的定轉子,在電機的高速驅動下,物料在轉子和定子之間高速運動,形成強烈的剪切,物料經定轉子的作用下達到分散、乳化、破碎的效果。
高剪切均質機的工作原理:
物料在均質前有一定的流動性,轉子帶有葉片高速旋轉產生強大的離心力場,在轉子中心形成的負壓區,液料從定轉子中心被吸入,在離心力的作用下,物料由中心向四周擴散過程中,物料首先受到葉片的攪拌,并在葉片端面與定子齒圈內側間隙中受到剪切,然后進入內圈轉齒與定齒的間隙內,在機械力的作用下,產生很大的剪切、摩擦、撞擊以及物料間的相互碰撞摩擦,從而使物料破碎。隨著齒輪的線速度的增高,物體受到的剪切、沖擊、碰撞越來越強烈,物料隨之越來越細。
高剪切均質機在食品工業中,均質是使懸浮液 (或乳化液 )體系中的分散相顆粒分散化、均勻化的處理過程 ,可以同時起到降低分散顆粒的尺度和提高分散顆粒分布均勻性的作用 ,以得到具有合適貯存穩定性的產品。從乳品及飲料的加工工藝上看 ,均質后的料液基本上就是終產品。通過均質可以將食品原料的漿、汁、液進行細化、混合 ,從而大大提高食品的均勻度和細度 ,防止或減少液狀食品物料的分層 ,改善外觀、色澤及香度 ,提高食品質量。
適用工藝
適用于常規工況下對物料的分散、乳化、均質、混合等工藝。
應用行業:
管精細化工:顏料、燃料、涂料、油漆、塑料、樹脂、油墨、糊料、漿料、熱熔膠、阻燃劑、膠黏劑、整理劑、表面活性劑、均染劑、
防粘劑、消泡劑、亮光劑、橡膠助劑、塑料助劑、燃料助劑、絮凝劑、混凝劑、表面活性劑、溶劑、硅油乳化、樹脂乳化、炭黑分散、白炭黑
石油化工:潤滑油、重油混合、重油乳化、油包水、包油水、柴油乳化、改性瀝青、乳化瀝青、催化劑、蠟乳化
醫藥化肥:化肥、藥乳油、殺蟲劑、除草劑、種衣劑、殺菌劑、植物激素、尿素、復合肥、乳油、濕性粉劑
生物醫藥:細胞漿化、血清疫苗、蛋白質分散劑、藥乳膏、抗生素、糖衣、各型糖漿、營養液、中成藥、膏狀藥劑、生物制品、*、花粉、蜂皇漿、疫苗、各種藥膏、各種口服液、針劑、靜滴液等
日用化工:護膚霜、護膚膏、洗滌劑、防腐劑、美發用品、牙膏、日用香精、洗發精、鞋油、高級化妝品、沐浴精、肥皂、香脂等
食品工業:食品添加劑、香精、香料、果汁、果醬、冰淇淋、乳制品、巧克力、蘆薈、菠蘿、芝麻、月餅餡、奶油、果汁、大豆、豆醬、豆沙、花生奶、蛋白奶、豆奶、乳制品、麥乳精等
設 備 選 型 表
型號 | 功率(kW) | 轉速(rpm) | A | B | 標準/大C | 適用容積(L) |
SA90 | 1.5 | 2900 | 700 | / | 442 | 10-50 |
SA100 | 2.2 | 2900 | 975 | 320 | 650 | 50-100 |
SA120 | 4 | 2900 | 1215 | 340 | 838 | 100-300 |
SA140 | 7.5 | 2900 | 1570 | 370 | 1130 | 200-800 |
SA160 | 11 | 2900 | 1675 | 420 | 1130 | 300-1000 |
SA180 | 18.5 | 2900 | 1780 | 450 | 1200 | 500-1500 |
SA200 | 22 | 2900/1470 | 1850 | 450 | 1200 | 800-2000 |
SA240 | 37 | 2900/1470 | 2140 | 600 | 1395 | 1500-5000 |
SA270 | 55 | 1470 | 2370 | 640 | 1500 | 2000-8000 |
注
* 表中上限處理量是指介質為“水”時測定的數據;
* 如介質粘度或固含量較高,建議與管線式高剪切分散乳化機配合使用;
* 如有高溫、高壓、易燃易爆、腐蝕等特殊工況時,須提供詳細準確的參數;
* 本表數據如有更改,恕不另行通知,正確參數以提供的實物為準。
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