電加熱油炸機特點:電加熱油炸機采用三根U型的進口不銹鋼材質電熱管。加熱速度快,機器質量有保證,使用壽命*,電加熱油炸機安裝自動控溫器,操作者只需要設定溫度即可實現自動控溫,溫度自調,無過熱干燒現象。
油炸機特點:低部水設有測溫裝置,豆泡油炸機代理,而且,還可設定水溫,豆泡油炸機材質,與測量水溫相比較,高于設定溫度時,可采取冷卻措施。提前預防水沸騰現象的發生。油水分離面設有觀察玻璃管和放油閥檢測裝置。
YWDD1200帶刮渣式豆泡油炸機設備說明:
高低溫油炸機是我公司面向廣大用戶推出的一大全新高科技的產品,現已獲得國家。
- 全自動豆泡油炸機使用現金的優質不銹鋼材料,穩固耐用,美觀大方。
- 采用*的高低溫油炸技術,下部的低溫油對炸油進行過濾,清潔,保鮮,有效減少炸油中的有害物質,保證了炸油不變黑,從而大大延長了油的使用周期,節油效果驚人,并且炸出的食品味美色鮮,有利于身體健康。
- 智能型的數字顯示控溫器使操作方便簡捷,被業內認定為油炸設備的一次革命,引導了新世紀的飲食新時尚。
帶刮渣式豆泡油炸機油豆腐的制作工藝 :油炸豆腐一定要用鹵水豆腐制作,不要用石膏豆腐制作會,因為石膏豆腐制作的不容易起泡,口感也不好。 豆泡生產線 所需要的設備:豆腐切塊機、篩選輸送機、豆泡油炸機、瀝油線制冷冷卻生產線、提升機組成。 該豆泡生產線線油炸機前段設計為120攝氏度---140攝氏度低溫油炸區,采用純油設計,不會產生壞油現象,并且油炸槽底部設計有縱向刮渣網帶,可在不斷轉動刮渣網的情況下,隨時將食品渣輸送到低位槽刮渣區,而且低位沉渣區為低溫,所以渣不會產生碳化現象,從而不斷輸送到油炸機外部,這樣就減少伐油。提高生產效率及利潤空間。油炸機采用電加熱一字型加熱管,放置在刮渣網帶上部,輸送網帶下部,這樣加熱在油中間,可*避免產生火災現象。起到安全保險作用,輸送網采用新眼鏡網,以方便清洗為準則,保證食品質量,此段油炸機設計上層網帶式,因是低溫油炸,在此段產品也就是剛剛浮起效果。油炸機煙罩設計為半開式,方便產品充分接觸空氣,好而且油煙不能外溢。提升機構為鏈條提升,安全美觀并可實現同步。本套豆泡油炸流水線油炸機分為低高溫油炸設計。
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本機特點
1、運行成本低、效率高
本機采用煤作為燃料,豆泡油炸機零售,配以的煤爐作為加熱器,大大降低了燃料成本。另外,炸機本體采用多管回程加熱,受熱面積大,使綜合熱效率高。
2、 結構合理,操作簡單
為了減少炸機的注油量,內膽采用棱臺結構,在保證炸區面積不減小的前提下,使無效的注油大大減少,縮短了炸油的使用周期,在很大程度上保證油的酸價和過氧化值的升高。同時采用自動控溫、自動攪拌、自動出料,減小了工人的勞動強度,提高了自動化程度。