中文名稱: 桂酸異戊酯
中文同義詞: 3-苯基-2-丙烯酸3-甲基丁酯;肉桂酸異戊酯;桂酸異戊酯;3-苯基丙烯酸異戊酯
英文名稱: Isoamyl cinnamate
CAS號: 7779-65-9
分子式: C14H18O2
分子量: 218.29
EINECS號: 231-931-2
標準：企業標準
天然/合成：合成
級別：食品級
含量：98%
外觀：淡黃液體
包裝：25KG/鐵桶 可拆分
成份：肉桂酸異戊酯
理化屬性： 密度：0.995g/mL(25℃)(lit.) 沸點：310℃(lit.) 閃點：113℃ 折射率(n20/D)：1.536(lit.)
類別：香精香料
行業：香精
領域：食用香料
下延產品：琥珀、杏、巧克力、蜂蜜
運用：可用于琥珀、杏、巧克力、蜂蜜香精的調配。
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