千頁豆腐是一種素食新產品，以大豆分離蛋白fei及淀粉為主要材料精致而成，是一種富含蛋白質的料理食材，千頁豆腐，物美價廉、食用方便、深受大眾消費者的喜愛，具有廣泛的消費群體，既是居民餐桌上的美味佳肴，又是賓館酒樓火鍋店的上好原料。
千頁豆腐設備主要有：千頁豆腐變頻斬拌機,千頁豆腐成型盤,千頁豆腐蒸箱，千頁豆腐蒸車,千頁豆腐切割設備。這套設備就可制作千頁豆腐白塊白片,千頁豆腐還可深加工制作成頁豆離黃金絲和休閑豆干,深加工的制作設備主要由:千頁豆腐黃金絲切絲機,鹵用夾層鍋,真空滾揉機,真空包裝機。我公司設備型號齊全，歡迎廣大客戶前來考察。
  

80型變頻斬拌機配置：

整機采用SUS304不銹鋼板制作，符合國家食品衛生標準，結構合理、美觀，易清洗。

1、型號：80型變頻，一次大可達裝料：60kg；

2、斬拌刀：天津定制；材質為：4le13。開模定制，刀片設計合理，鋒利耐用。

3、變頻器：定制品牌，動力足。刀轉速可達到4500轉并可在0-4500轉之間任意調整，適用于多種產品生產；

4、電機：國標開元純銅線變頻電機；

5、整機包括斬拌鍋：材質為304，不生銹。

6、軸承：瑞典SKF，運行平穩，故障率極低；

7、皮帶輪：轉速平穩，轉動平衡；

8、出料系統：經過多次改進，采用特殊出料器，可以做到*出料；

9、變頻器與電器元件外置：更好的防水防潮防震，減少設備的故障發生率，方便用戶操作、定期檢修、維護設備；
10、擋料部分：加裝三組擋料系統，在設備大裝料時，保證設備的后面與側面不漏料

11、核心：刀軸部分，采用六層防水，密封性好，刀軸使用壽命長

12、電器元件：法國施耐德品牌；

13、底腳：采有超大防滑底腳，保證高速運轉時的平穩；

14、刀尖與斬鍋的間隙小于2mm，可以保證生產的物料更均勻；

以上是80型變頻斬拌機配置，生產好的千頁豆腐不但要有優質的成套設備,滿足千頁豆腐生產的性能需要,我公司還為客戶提供優質的千頁豆腐工藝配方,在介定配方工藝的孬好我公司是這么介定的,適合當地市場的需求,達到當地生活水平的質量檔次,盡可能的節省制作成本,這就是一款優質的藝配方。我公司提供的工藝配方,達到客戶的滿意,制作出的產品符合客戶的需求。包教包會,一次收費終生免費調整工藝配方。