便攜式水分測定儀能夠檢測各類有機及無機固體、液體、氣體等樣品中含水率的的儀器叫做水分測定儀，按測定原理可以分類物理測定法和化學測定法兩大類。物理測定法常用的有失重法、蒸餾分層法、氣相色譜分析法等，化學測定方法主要有卡爾費休法（Karl Fischer）、甲苯法等，標準化組織把卡爾費休（Karl Fischer）方法定為測微量水分標準，我們國家也把這個方法定為國家標準測微量水分。水分測定儀也叫做水分儀、水份測定儀、快速水分測定儀、水分計、水分檢測儀、水分測量儀、水分分析儀、含水率檢測儀、測水儀、驗水儀、測濕儀、微量水分測定儀

便攜式水分測定儀儀器操作簡單，測試準確，顯示部分采用紅色數碼管，示值清晰可見，分別可顯示水分值，樣品初值，終值，測定時間，溫度初值，終值等數據，并具有與計算機，打印機連接功能。

水分儀可廣泛應用于一切需要快速測定水分的行業，如醫藥，糧食、飼料、種子，菜籽，脫水蔬菜、煙草，化工，茶葉，食品、肉類以及紡織，農林、造紙、橡膠、塑膠、紡織等行業中的實驗室與生產過程中。

便攜式設計：儀器更輕，攜帶、使用方便。

測量快速：儀器開機后無需等待，即刻測量，快速得到濕度值。

自鎖接頭：采用德國*自鎖接頭，安全可靠，無漏氣。

數據存儲：采用大容量設計，多可存儲50組測試數據。

顯示清晰：液晶屏直接顯示露點、微水（ppm）、環境溫度、環境濕度、時間及日期、電池電量等內容。

RS232接口：可與串口打印機相連，進行數據打印。

內置電源：內置4Ah可充鋰電池，一次充足可連續工作10小時。

采用高效率的烘干加熱器-高品質的環狀鹵素燈，對樣品進行快速、均勻的加熱，樣品的水份持續不斷的被烘干。整個測量過程快速、自動、簡便，儀器實時顯示測量結果：水分值MC%、固含量DC%、樣品初值g、終值g、測定時間s、溫度終值℃、趨勢曲線等數據。