風冷式冷水機的原理：
風冷式冷水機組主動吸收工藝用水中的熱量;?然后，他們將這些熱量傳遞到冷卻裝置周圍的空氣中。這種類型的裝置通常用于額外散熱不是問題的區域，而是作為一種益處。例如，額外的熱量可用于在冬季加熱空間，比傳統的加熱系統更省錢。
循環從蒸發器開始，蒸發器具有液體制冷劑，其在蒸發器管束上流動，在那里蒸發。在該過程中，熱量從循環通過束的冷水中吸收。然后壓縮機從蒸發器中抽出制冷劑蒸氣。然后，壓縮機的任務是將制冷劑蒸汽泵送到冷凝器，這增加了溫度和壓力。
制冷劑在冷凝器管中冷凝，將內部熱量釋放到空氣或冷卻水中。然后高壓液體通過膨脹裝置進入蒸發器;?在此過程中，制冷劑壓力隨溫度降低。為了完成連續循環，制冷劑在冷卻水盤管上流回并吸收更多熱量。
水冷式冷水機的原理：
它是利用殼管蒸發器使水與冷媒進行熱交換，冷媒系統在吸收水中的熱負荷，使水降溫產生冷水后﹐通過壓縮機的作用將熱量帶至殼管式冷凝器，由冷媒與水進行熱交換﹐使水吸收熱量后通過水管將熱量帶出外部的冷卻塔散失(水冷卻)
開始時由壓縮機吸入蒸發制冷后的低溫低壓制冷劑氣體，然后壓縮成高溫高壓氣體送冷凝器；高壓高溫氣體經冷凝器冷卻后使氣體冷凝變為常溫高壓液體；
當常溫高壓液體流入熱力膨脹閥，經節流成低溫低壓的濕蒸氣，流入殼管蒸發器，吸收蒸發器內的冷凍水的熱量使水溫度下降；蒸發后的制冷劑再吸回到壓縮機中，又重復下一個制冷循環，從而實現制冷目的。
擴展資料：
水冷式冷水機保養：
水冷式冷水機組在正常運行過程中，免不了因為有污垢或其它雜質影響制冷效果。因此，為了能延長主機組使用壽命，使制冷效果達到更佳狀態，應定期做好維護及保養工作，確保冷水機組運行質量，提高生產效率
具體內容如下：
一、定期檢查冷水機電壓、電流量是否穩定，壓縮機運轉聲音是否正常，冷水機正常工作時，電壓為380V，電流在11A-15A范圍內為正?，F象。
二、定期檢查冷水機冷媒是否有泄漏現象：可參照主機正面面板高低壓表所顯示參數判定。根據氣溫（冬季、夏季）溫度變化，冷水機壓力顯示也有所不同，冷水機正常工作時，一般高壓顯示11-17kg，低壓顯示3-5kg范圍內均為正?，F象。
三、檢查冷水機散熱水系統是否正常，冷卻水塔風扇及灑水軸是否運轉良好，冷水機內置水箱的補水是否正常。
四、冷水機使用六個月時應做系統清洗，每年度清洗一次，主要清洗部分包括：冷卻水塔、散熱水管管道及冷凝器部分，以確保制冷效果更佳。
五、冷水機長時間不使用時應及時關閉水泵、壓縮機及散熱水塔總電源等電路開關。
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