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金櫻子棕性質:
金櫻子棕為棕色浸膏,味甜,無異臭,呈酸梅似果香。耐熱、耐光、耐氧化,偏酸性,pH值為3~4。在pH值3~7條件下穩定,遇金屬離子呈深棕色沉淀
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金櫻子棕(Rosa laevigata Michx Brown)是由薔薇科植物金櫻子的果實用溫水或稀乙醇提取后,過濾、濃縮而成,主要成分為酚類色素,包括黃花素類。
金櫻子棕性質:
金櫻子棕為棕色浸膏,味甜,無異臭,呈酸梅似果香。耐熱、耐光、耐氧化,偏酸性,pH值為3~4。在pH值3~7條件下穩定,遇金屬離子呈深棕色沉淀。溶于水、稀乙醇。0.5%~1%水溶液由黃色、橙黃色至橙紅色,10%以上呈茶色,溶液色澤鮮艷、透明。極易溶于熱水,不溶于油脂、乙醚和石油醚
金櫻子棕多用于食品、飲料、藥品、化妝品、飼料、煙草、玩具、食品包裝材料等的著色
是否進口:否
型號:食品級
主要著色成分:其他
包裝規格:25kg/桶
主要用途:著色劑
含量:99.8%
色素含量:99%
來源:天然著色劑
有效物質含量:99%
執行標準:GB