詳細介紹
微波環保殺菌設備產品概述
快餐供應中存在嚴重的原料質量不合格、加工環境差、快餐食品傳遞中時間過長(大都超過3小時)、食品供應過程中兩次污染嚴重、餐盒/餐具衛生達標率低、可降解、環保型餐盒使用率低下等問題。
微波環保殺菌設備特點
采用微波設備可以集中采購快餐原料;統一加工;工業化制作環節;合理的營養配比;保存過程快餐不會起變化;微波集中加熱;全面引入環保概念。達到快餐業的營養、衛生、快捷與社會經濟的發展水平相適應。適合于小包裝食品、糕點、餅干、果脯、豆制品、熟食、快餐滅菌、加熱處理;也適用于對海產品的干燥、面包、糕點、糖、干果、茶葉、煙葉、糧食制品的脫水、干燥、滅菌防霉處理;以及對各類速凍食品的解凍處理。
參數
設備型號:DWIM-120MT(018)
微波輸出功率: ≥140KW(可調)
輸入視在功率: ≤120KWA
設備工作電壓: 三相380V±10%
微波工作頻率: 2450MHz±50Hz
外形尺寸: 12000×1060×1700㎜
微波泄漏: 符合標準 ≤5mw/cm2