詳細介紹
全新的FoodScan™ 2乳品分析儀不僅可以提高固體和半固體乳制品的質量和一致性,而且可以優化生產工藝。 |
您可在什么地方進行分析 在實驗室或惡劣的在線生產環境中 |
您可以分析哪些成分 奶酪、黃油和醬汁、發酵和釀制產品(酸奶、鮮奶酪和干酪以及奶油制品) |
參數 脂肪、蛋白質、水分、鹽、非脂乳固體、總固體和飽和脂肪酸 |
分析時間 20秒 |
原理 NIR |
出結果的時間減少高達60%
隨著乳制品廠提高產量并推出新的最終產品,以保持競爭優勢并滿足不斷變化的消費者偏好,對提高效率的需求也在不斷增加。這增加了QC實驗室的工作壓力。
更快速的分析讓QC實驗室能夠利用相同的資源做更多的事情。
更快速的分析讓QC實驗室能夠利用相同的資源做更多的事情。
即便樣品不均勻,也能得到準確的結果。
利用FoodScan™ 2,每次您都能得到準確的結果,因為:
• 通過3個子掃描,可以測量更大額的樣品,從而降低對均質化步驟的依賴性。
• FoodScan™ 2是近紅外透射技術的一個重要進步
• 通過3個子掃描,可以測量更大額的樣品,從而降低對均質化步驟的依賴性。
• FoodScan™ 2是近紅外透射技術的一個重要進步
即便是在推出新產品時,也可以隨時使用定標
ANN定標智能而穩健,可以確保您應對自如。
如果您需要控制不在ANN定標范圍內的參數或產品,我們可以為您提供工具和技術,幫助您制作定制模型。
同時測量顏色和成分
顏色模塊是FoodScan™ 2提供的新功能之一:
• 顏色按CIE L* a* b標準進行測量
• 顏色測量在進行成分測量的同時完成
• 顏色按CIE L* a* b標準進行測量
• 顏色測量在進行成分測量的同時完成
利用數字服務,保持性能
無論您有1個還是超過20個不同的儀器配置需要備份、監控和更新,都能有效地管理您的所有FoodScans™。
如果福斯技術服務人員能夠遠程訪問您的儀器診斷功能,您還可以享受獲得快速服務的便利。
• 通過福斯專家的主動監控,確保較高的運行時間。
• 確保備份審計數據和文件。
• 出現統計方面的問題時,通過調整校準提高效率。
如果福斯技術服務人員能夠遠程訪問您的儀器診斷功能,您還可以享受獲得快速服務的便利。
• 通過福斯專家的主動監控,確保較高的運行時間。
• 確保備份審計數據和文件。
• 出現統計方面的問題時,通過調整校準提高效率。
優異的的儀器間定標轉移性能
FoodScan™ 2的可轉移性優異,可以將質量平衡優化提高到一個新水平。
FoodScan™ 2 Lab
可滿足您需求的不同型號
FoodScan™ 2 Pro
- 帶觸摸屏和內置PC
- IP65分類
- 可在線用于生產環境
- 帶觸摸屏和內置PC
- 可用于實驗室或受保護的環境中
FoodScan™ 2 Lab
- 通過安裝有FoodScan™ 2軟件應用程序的外部標準PC進行操作
- 可用于實驗室或受保護的環境中
技術規格
項目 | 規格 |
電源 | 100-240 VAC,50-60 Hz。 |
功耗 | 110 VA |
環境溫度 | FoodScan 2 Pro和FoodScan 2 Lab TS(帶嵌入式PC):5-35 ºC (41–95 ºF) FoodScan 2 Lab(不帶嵌入式PC):5-40 ºC (41–104 ºF) |
海拔 | 2000 m |
相對濕度 | 相對濕度 < 93% |
PC要求 (FoodScan 2 Lab的外部PC) | 雙核2.8 GHz 4 GB RAM內存 2個100 Mbit以太網接口(如果PC不連接到FossConnect™則為1個) 1024 x 768分辨率的顯示器 推薦20 GB可用磁盤空間 |
操作系統要求 (FoodScan 2 Lab的外部PC) | Windows 7 SP1(64 位)企業版、專業版、家庭高級版 Windows 10(64 位)專業版、企業版 |
軟件 | ISIScan Nova |
接口 | FoodScan 2 Pro:1個USB和1個以太網接口 FoodScan 2 Lab TS:2個USB和1個以太網接口 FoodScan 2 Lab:1個USB接口 |
網絡服務 | FossConnect™ |
技術 | 近紅外透射,波長850-1100 nm 近紅外反射,波長400-700 nm 基于單色器 |
顯示器 | FoodScan 2 Pro和FoodScan 2 Lab TS:10.4’’ TFT觸摸屏 |
條碼讀取器支持 | HID-POS |
防護等級 | IP 65:FoodScan 2 Pro |
分析時間 | 大約25秒,18個獨立樣品(大樣品杯) 大約20秒,7個獨立樣品(中型樣品杯) 大約15秒,3個獨立子樣品(小樣品杯) |
參比池 | 包括 |
重量 | FoodScan 2 Pro:31 kg FoodScan 2 Lab TS:30 kg FoodScan 2 Lab:29.5 kg |
尺寸(寬 x 深 x 高) | 52 x 49 x 35 cm(20.8 x 19.6 x 14英寸) |
推薦的工作臺面積(寬 x 深) | FoodScan 2 Pro和FoodScan 2 Lab(如果用內置PC操作):60 x 70 cm(24 x 28英寸) FoodScan 2 Lab(如果用外置PC操作):100 x 70 cm(40 x 28英寸) |