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山東順眾機械有限公司
功率 | 5kw | 加工定制 | 是 |
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適用范圍 | 茶餐廳設備,蛋糕房設備,咖啡店設備,面包房設備,西餐廳設備,飲品店設備,冷凍食品廠設備,休閑食品廠設備 | 外形尺寸 | 可定制 |
新疆酸奶加工流水線 全套奶制品設備 18863660560
巴氏奶,是一種富有較高營養的奶,目前是奶界中很受歡迎的一種奶,巴氏奶的銷售是不分季節的,牛奶可以加工巴氏奶直接銷售或者是加工成液體酸奶或者是固體酸奶進行銷售.
新疆酸奶加工流水線 全套奶制品設備
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夏天到了, 天氣漸漸的轉暖,喝酸奶的季節到了,酸奶的營養價值非常的豐富的,很多朋友們都愛喝酸奶,我就特別的喜歡喝酸奶,酸奶的好處多多,酸奶出來的產品效果很好,我身邊的很多朋友也是都愛喝酸奶,酸奶的種類比較多,我們選擇酸奶的時候,保質期越短的酸奶越好,再就是看配料表,配料表上,添加劑越少越好,我現在都是喝現釀酸奶,就是沒有添加任何的防腐劑的酸奶。
1.預熱罐對牛奶進行加熱,溫度60度左右。
2.牛奶通過管道進入雙聯過濾器對牛奶中的雜質進行過濾。
3.牛奶通過管道和奶泵進入到均質機進行均質(做巴氏奶不需要均質,做液體酸奶機和固體酸奶需要均質,均質的主要好處是酸奶的顏色比較白,做好的酸奶奶清會收的好,均質是把牛奶中的脂肪球打碎,均質后的巴氏奶會顯得比較稀薄,如果不需要均質,設備單獨設計閥門至今進入殺菌流程,不走均質)。
4.均質完成后通過管道和奶泵進入牛奶殺菌機殺菌,殺菌罐的溫度和時間可以自己進行調節(一般的殺菌溫度是85度左右時間是30分鐘)。
5.小型酸奶機器殺菌完成后利用壓縮機對牛奶降溫,做巴氏奶降溫的溫度可以自動調節,酸奶的發酵溫度是42度左右,液體酸奶可以用發酵罐來做,固體酸奶用酸奶機來做,固體酸奶機一般用酸奶紙杯,酸奶的發酵時間是8個小時。
6.客戶如果還想做液體酸奶機可以把預冷罐做上溫控儀,進行做液體酸奶的發酵,設備整個流程進行完畢之后,設備的預熱罐可以作為熱水管來用,整個生產線再加一套管道和水泵進行清洗設備。
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