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合肥信達膜科技有限公司
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腸膜蛋白膜法處理
1、腸膜蛋白簡介
腸膜蛋白是動物小腸粘膜水解后的低分子蛋白，由健康動物小腸粘膜提取*以后的產物，經生物技術處理而成。是一種資源稀缺性高檔動物蛋白飼料。腸膜蛋白成品粗蛋白含量一般在40-60%，同時含有5-10%的食鹽，灰分比較高，在15-27%之間。采用新鮮原料制作的腸膜蛋白顏色亮黃，具特殊香味，口感咸香無異味。
腸膜蛋白含有大量的小肽和游離氨基酸，可應用于乳仔豬、水產動物、種畜（禽）及毛皮動物等特種經濟動物飼料中。具有很高的消化吸收率和特殊功效。在早期斷奶仔豬飼料中可以部分或全部代替血漿蛋白粉、乳清粉和脫脂奶粉等昂貴的動物蛋白原料，大大節約飼料成本。
2、腸膜蛋白提取的行業現狀
腸膜蛋白的原料是動物腸黏膜。屠宰場的新鮮動物小腸在加工成腸衣半成品時會將小腸內容物（粘膜）刮下來，而腸黏膜主要用來提取生化藥物*。提取*后的腸黏膜即是加工腸膜蛋白的原料。
目前由腸黏膜提取*的工藝主要有兩種：一是鹽解法，一是酶解法。
鹽解法的基本工藝是：腸黏膜加水，添加一定比例的食鹽后調PH至9.0，升溫至55℃保溫攪拌2小時，然后在40分鐘內升溫至95℃保溫10小時以上過夜，過濾。過濾出來的腸膜固體再重復兩次提取。濾液經離子交換、洗脫、沉淀、干燥后得到*。液壓過濾出來的腸膜固形物是加工腸膜蛋白的原料。
酶解法的基本工藝是：腸黏膜加水在充分攪拌下調節PH至8.0-9.0，然后加入適量的酶解劑升溫至40℃左右，保持PH在7.5-8.0，溫度37-40℃下酶解3-4小時，然后升溫47-50℃，維持PH值8.0-8.5，再酌情補加酶解劑，繼續酶解4-5小時。用鹽酸調PH值5.5-6.0，升溫至80℃。在充分攪拌下，加入料液總重量5%的精鹽，混融均勻后，在升溫至90℃，保持30分鐘，停止攪拌趁熱過濾雜質，待濾液冷卻至37℃，用稀堿液調整PH至10.5.精細過濾，濾液回調PH至9.0-9.5，冷卻至室溫，去處濾液表面油脂。在升溫至45℃，加入樹脂吸附。清水洗滌干凈后，用1.2mol/l氯化鈉溶液進行兩次洗脫，。調PH值6.0-6.5，加入1.5倍的95%乙醇溶液沉淀過夜，收集沉淀物抽濾即為*粗品。剩余的液體則可加工腸膜蛋白。
腸膜蛋白原工藝：
腸膜蛋白膜工藝：
優勢比較：
1、蛋白回收充分，產品純度得到提升；
2、減輕環保壓力，酶解法提取*后洗脫液由于蛋白含量低2%，鹽分含量高3%，廠家基本上不回收，環保形勢越來越嚴峻，這就逼迫廠家必須對洗脫液回收。
3、降低干燥成本，膜法回收腸膜蛋白大大節約濃縮蒸汽，料液進入干燥塔之前去除了80%的水分。
4、提高產品品質，膜法回收腸膜蛋白可以降低產品的鹽分和灰分，提高品質，改善適口性。
5、膜法回收腸膜蛋白，操作都非常方便、簡單。
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