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CAS:6138-23-4,D-海藻糖,漏蘆糖,D-蕈糖,D(+)-海藻糖二水合物,α-D-吡喃葡糖基-α-D-吡喃葡糖苷,D-(+)-Trehalose dihydrate
英文名稱:D-(+)-Trehalose dihydrate;α,α-Trehalose;Natural trehalose ;α-D-Glucopyranosyl-α-D-glucopyranoside
其他名稱:漏蘆糖;D-蕈糖;D(+)-海藻糖二水合物;α-D-吡喃葡糖基-α-D-吡喃葡糖苷
CAS號:6138-23-4
C12H22O11•2H2O=378.33
級別:BR
含量:≥98..0%
PH(30% Solution):4.5~6.5
干燥失重:≤1.5%
灼燒殘?jiān)?le;0.05%
重金屬:≤5ppm
鉛(以Pb計(jì)):≤0.5ppm
砷(以As計(jì)):≤1ppm
性狀:白色粉狀結(jié)晶,一般所說的海藻糖即D-海藻糖,有甜味。熔點(diǎn)96.5~97.5℃。旋光度+178°。能溶于水和熱醇,不溶于乙mi,不能被斐林溶液還原,在130℃下失去結(jié)晶水。海藻糖是由特殊雙糖分子構(gòu)成的非還原性糖,特性非常穩(wěn)定,能夠在高溫、高寒、干燥失水等惡劣的條件下在細(xì)胞表面形成特殊的保護(hù)膜,有效的保護(hù)生物分子結(jié)構(gòu)不被破壞,從而維持生命體的生命過程和生物特征
用途:生化研究。海藻糖具有穩(wěn)定生物膜(細(xì)胞膜)和蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)及抗干燥的作用,如基因工程的酶類及其它酶類、細(xì)胞膜、抗體、抗原、細(xì)胞器等,食品加工、精細(xì)化工等,也可應(yīng)用于生物制品保護(hù)。
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