一、臭氧進(jìn)行飲用水消毒機(jī)理
臭氧可與細(xì)菌細(xì)胞壁脂類雙鍵反應(yīng)，穿入菌體內(nèi)部，作用于脂蛋白和脂多糖，改變細(xì)胞的通透性，從而導(dǎo)致細(xì)胞溶解、死亡。
二、臭氧消毒技術(shù)運用在飲用水消毒中*性
純凈水、飲料廠等飲用水生產(chǎn)部門在我國目前普遍使用氯劑消毒。而使用氯消毒有嚴(yán)重的二次污染問題存在。1973年起，荷蘭、 加拿大、美國等國相繼發(fā)現(xiàn)用氯消毒後的自來水中會產(chǎn)生鹵代有機(jī)物（氯仿、氯胺等），經(jīng)動物實驗證明有致癌危險。況且氯消毒易受溫度和PH值影響。余氯還會影響飲用水的口感，特別對于飲料用水，于氯會使碳酸飲料等飲料制品產(chǎn)生氯的臭味，并使飲料中的95精、色素發(fā)生氧化，雖然影響產(chǎn)品質(zhì)量。
三、臭氧具有比氯更強(qiáng)的氧化消毒能力，不但可以較地殺菌消毒，而且可以降解水中含有的有害成分和去除重金屬離子以及多種有機(jī)物等雜質(zhì)，如鐵、錳、硫化物、苯、酚、有機(jī)磷、有機(jī)氯、等，還可以使水除臭脫色，從而達(dá)到凈化水的目的。臭氧適應(yīng)能力強(qiáng)，受水溫、PH值影響較小。臭氧適應(yīng)范圍廣，不受菌種限制，殺菌效果比氯消毒和紫外消毒效果好。與氯不同的是殘余臭氧可以自行分解為氧氣，不會產(chǎn)生二次污染。臭氧處理後的水無色無臭，口感好，能改善飲用水品質(zhì)。
四、臭氧消毒技術(shù)在飲用水廠中的應(yīng)用
在進(jìn)行飲用水消毒過程中臭氧溶解度在～/時即可滿足殺菌保質(zhì)要求，合理的設(shè)計為臭氧投加量～/m3。臭氧在水中的溶解度隨溫度降低、壓力提高而提高。在實際生產(chǎn)條件下，保證臭氧氣體濃度在10mg/L。臭氧與水接觸時間5～10分鐘，氣水混合接觸良好的情況下即可達(dá)到要求。目前一些廠家用50克～100克/小時臭氧發(fā)生器處理純凈水、飲料廠（產(chǎn)水量10立方米/小時以下）是不負(fù)責(zé)任的。首先作為水源質(zhì)量很好的純凈水、飲料廠消毒無需那么多臭氧（只有污水由于嚴(yán)重的化學(xué)、生物污染才會吸收消耗大量臭氧），多余大量臭氧作為尾氣排放反而增加尾氣處理裝置的容量的負(fù)擔(dān)。其次，容易對純凈水、飲料廠等飲用水消毒中造成過氧化而產(chǎn)生有益微量元素成分損失。
五、臭氧發(fā)生器價格，臭氧發(fā)生器性能，新疆臭氧發(fā)生器、廣州臭氧發(fā)生器，臭氧發(fā)生器的作用，佳環(huán)臭氧發(fā)生器總體性能、技術(shù)水平居于國內(nèi)臭氧，具有以下功能特點：
1、采用寬電壓高頻技術(shù)，能耗低，O3濃度高，殺菌迅速，適應(yīng)工業(yè)（220-240V/50Hz)用電電壓，整機(jī)壽命長。
2、過溫保護(hù)，過壓保護(hù)，關(guān)設(shè)計，氣源和臭氧部分分開控制，使用更方便
3、臭氧濃度高，出氣壓力大，適用于各種水處理投加
4、設(shè)備體積小，重量輕，便于安裝，臭氧機(jī)體積業(yè)中的小，所以占地面積不受限制
5、水冷+風(fēng)冷設(shè)計，可有效降減溫升問題，使臭氧濃度更高，更穩(wěn)定
6、機(jī)內(nèi)含氣源和制氧功能，產(chǎn)生高純度氧氣制造臭氧，臭氧濃度更高
