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山東一工釀酒設備有限公司
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更新時間:2023-07-24 17:50:21瀏覽次數(shù):82次
聯(lián)系我時,請告知來自 環(huán)保在線詳情描述:篩筒孔徑大小和分布是重要因素篩筒孔徑大小和分布也是影響除梗破碎機除梗效果的重要因素
篩筒孔徑大小和分布是重要因素
篩筒孔徑大小和分布也是影響除梗破碎機除梗效果的重要因素。一般篩筒孔徑前端比后端大4-5毫米,這樣更有利于葡萄粒的迅速脫落和減少碎梗進入葡萄酒中。
因為碎梗中含有大量的單寧成份,過多時會影響酒的口感和風味,這也是釀酒師所擔心的技術問題。另外除梗軸的轉速和和篩筒與攪拌葉的配合間距也會影響除梗效果
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