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西安捷森科學發展有限公司
MilkoScan FT3 所屬品牌:FOSS 產品特點:MilkoScan FT3 為乳制品分析提供了一種新的智能方法,能夠測試各種液體和半固體乳制品,正常運行超長、結果一致性。
MilkoScan™ FT3 為乳制品分析提供了一種新的智能方法,能夠測試各種液體和半固體乳制品,正常運行超長、結果一致性。 |
您可在什么地方進行分析 用于實驗室或在線分析 |
您可以分析哪些成分 液體和半固體乳制品的成分分析,如牛奶、奶油、乳清、酸奶、法式酸奶、包括 WPC 的濃縮蛋白、巧克力奶等。 |
參數 定標: 脂肪、蛋白質、乳糖(包括低乳糖產品)、總固體、非脂肪固體、凝固點、可滴定酸、密度、游離脂肪酸、檸檬酸、酪蛋白、尿素、蔗糖、葡萄糖、果糖和半乳糖。 目標性和非目標性摻雜物篩查。 |
分析時間 >30 秒 |
原理 FTIR |
MilkoScan™FT3乳成分分析儀,是丹麥福斯分析儀器基于乳品行業超過40年行業經驗,為乳制品分析提供了一全新的智能方法,具有更廣泛的適用性及高度穩定性。從初級原料奶,到最終產品,幫您完成產品標準化生產,滿足每個生產節點的質量控制??捎糜冢?/strong>
-原料奶分級,按質論價,摻假篩查
-生產過程中的質量標準化與優化控制
-集團化質量管理與控制
-成品質量監測
采用傅立葉變換紅外光譜技術(FTIR)
符合AOAC分析化學家協會IDF國際乳品聯合會標準認證。
-廣泛的適用性。無需樣品前處理,粘稠酸奶直接檢測
的智能流路系統能夠處理各種形態的樣品,根據每個樣品的特性進行自動適應調整。幾乎可直接檢測市面上所有乳制品,粘稠樣品無需前處理,直接檢測。
-優異的穩定性與傳遞性。極低的臺間差,降低80%定標調整工作
基于技術的自動標準化功能,消除儀器漂移和變化,保證定標穩定,使產品質量始終如一。的穩定性保障了每臺機器間的性能高度一致,實現定標在不同MilkoScan™FT3間準確傳遞。只需調整主機定標,將調整定標傳遞到網絡中其他MilkoScan™FT3即可,大大降低工作量和運營成本。
-質量穩定可靠,全機僅3個保養零備件
相比上一代乳品分析儀,MilkoScan™ FT3全機僅有3個保養零備件,更易維護。無二的智能自診斷系統,持續監控儀器狀態,實現超長壽命。
技術參數
樣品類型:液態、粘稠液態、半固態乳制品(如原奶、純奶、花色奶、酸奶、乳飲料、奶油、冰淇淋配料、豆奶、植物蛋白飲料、乳清、煉乳及濃酸乳清蛋白等
分析參數:脂肪, 蛋白, 乳糖, 總固形物, 非脂乳固體, 冰點, 滴定酸度, 密度, 游離脂肪酸, 檸檬酸, 酪蛋白, 尿素, 蔗糖, 葡萄糖,果糖,半乳糖
檢測速度:30秒
相對準確度(牛奶):< 1.0% CV(脂肪、蛋白、乳糖、總固形物)
< 4.0 m°C (冰點)
相對精確度(牛奶):< 0.25% CV(脂肪、蛋白、乳糖)
< 0.20% CV(總固形物)
< 1 m°C (冰點)
樣品量:< 8.0ml
流路系統:全自動清洗和調零。清洗根據樣品形狀進行自動適應調整
濕度控制:自動干燥系統
網絡功能:LIMIS, FossManager™
重量和體積:43kg / 750x450x408mm
MilkoScan™ FT3 可以準確檢測各種液體或半固體乳制品,包括巧克力奶、飲用酸奶、WPC 等。
它采用智能流路系統,可以識別并針對每個樣品進行自動調整,并能根據產品類型,在 30 秒鐘內提供檢測結果。 因此可以快速獲得各種樣品的重要質量控制數據,從而直接提高生產效率。
MilkoScan™ FT3 能夠在短短 30 秒鐘內,利用目標性模型或非目標性模型對牛奶進行面、最準確的篩查。
摻雜物篩查可以作為平臺質量檢測的一部分,是提高牛奶質量、確保食品安全的重要手段。 檢查有意或無意的摻雜,同時執行正常的質量控制檢測。
所含定標 | |||
• 牛奶 | 脂肪、蛋白質、總固體、非脂肪固體、乳糖(包括低乳糖產品)、葡萄糖、半乳糖、密度、尿素、可滴定酸、游離脂肪酸、酪蛋白、檸檬酸 | ||
• 奶油 | 脂肪、蛋白質、乳糖、總固體、非脂肪固體 | ||
• 乳清和乳清滲透液 | 脂肪、蛋白質、乳糖、總固體、非脂肪固體、可滴定酸 | ||
可選定標 | |||
• 濃縮乳清和滲透液 | 脂肪、蛋白質、乳糖、總固體、非脂肪固體、可滴定酸 | ||
• 濃縮奶和強化奶 | 脂肪、蛋白質、乳糖、總固體、非脂肪固體 | ||
• 酸奶和發酵產品 | 脂肪、蛋白質、乳糖、總固體、非脂肪固體、葡萄糖、果糖、蔗糖、總糖、乳酸 | ||
• 甜點和冰淇淋 | 脂肪、蛋白質、乳糖、總固體、非脂肪固體、葡萄糖、果糖、蔗糖、總糖 | ||
凝固點 (FP) | 牛奶凝固點、奶油凝固點(采用電導傳感器) | ||
* 非目標性摻雜物篩查模型(ASM 模型) | 定標工具和現成的異常牛奶篩查模型。 適合以下產品的 ASM 模型: 生奶牛奶、生水牛奶、加工過的牛奶 | ||
* 目標性摻雜物篩查模型 (TAM) | 硫酸銨 | 麥芽糖 | |
三聚氰酸 | 三聚氰胺 | ||
甲醛 | 蔗糖 | ||
葡萄糖 | 碳酸鈉 | 添加的尿素 | |
羥 | 氯化鈉 | 添加的水 | |
麥芽糊精 | 檸檬酸鈉 | 添加的脂肪指示劑 | |
定標范圍 | 依照應用說明 | ||
準確性(牛奶) | <1.0%,體積濃度(脂肪、蛋白質、乳糖、總固體),可保證 <0.8% 體積濃度(脂肪、蛋白質、乳糖、總固體),典型 <4.0 m°C (FP) | ||
可重復性(牛奶) | <0.25%,體積濃度(脂肪、蛋白質、乳糖) | ||
可轉移性(牛奶) | <0.5%,體積濃度(脂肪、蛋白質、乳糖、總固體) | ||
攜帶率 (Carry over)(牛奶和奶油) | <0.5% | ||
調整參數 | 斜率/截距自動調整 | ||
樣品體積(牛奶和奶油) | <8.0 mL | ||
檢測時間(牛奶) | 30秒 | ||
樣品溫度 | 5 - 55°C(樣品必須均勻) | ||
環境溫度 | 10 - 35°C | ||
的流路系統 | 自動調零和清洗。 根據特性定義了清洗方法,并可根據每個不同樣品自動調整 | ||
濕度自動控制 | 保護式自動干燥系統 | ||
智能診斷 | 內置的智能診斷芯片,可記錄磨損情況、存儲使用記錄和排除故障 | ||
網絡連接 | LIMS、FossManager™ | ||
去離子水質量 | ISO 3 級/ASTM IV 型或更好 | ||
重量及尺寸(寬 x 深 x 高) | 43 kg / 750 x 450 x 408 mm |
* 使用電導傳感器實現性能
MilkoScan™ FT3 符合 AOAC(分析化學家協會)和 IDF(國際乳業聯盟)的準則。
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