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MilkoScan™ FT3

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更新時間:2024-01-18 11:27:11瀏覽次數:131次

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產品簡介

MilkoScan FT3 所屬品牌:FOSS 產品特點:MilkoScan FT3 為乳制品分析提供了一種新的智能方法,能夠測試各種液體和半固體乳制品,正常運行超長、結果一致性。

詳細介紹

 

 

MilkoScan™ FT3
MilkoScan™ FT3 為乳制品分析提供了一種新的智能方法,能夠測試各種液體和半固體乳制品,正常運行超長、結果一致性。
您可在什么地方進行分析

用于實驗室或在線分析

您可以分析哪些成分

液體和半固體乳制品的成分分析,如牛奶、奶油、乳清、酸奶、法式酸奶、包括 WPC 的濃縮蛋白、巧克力奶等。

參數

定標: 脂肪、蛋白質、乳糖(包括低乳糖產品)、總固體、非脂肪固體、凝固點、可滴定酸、密度、游離脂肪酸、檸檬酸、酪蛋白、尿素、蔗糖、葡萄糖、果糖和半乳糖。 目標性和非目標性摻雜物篩查。

分析時間

>30 秒

原理

FTIR

 


MilkoScan™FT3乳成分分析儀,是丹麥福斯分析儀器基于乳品行業超過40年行業經驗,為乳制品分析提供了一全新的智能方法,具有更廣泛的適用性及高度穩定性。從初級原料奶,到最終產品,幫您完成產品標準化生產,滿足每個生產節點的質量控制??捎糜冢?/strong>

-原料奶分級,按質論價,摻假篩查

-生產過程中的質量標準化與優化控制

-集團化質量管理與控制

-成品質量監測

 

采用傅立葉變換紅外光譜技術(FTIR)

符合AOAC分析化學家協會IDF國際乳品聯合會標準認證。

 

-廣泛的適用性。無需樣品前處理,粘稠酸奶直接檢測

的智能流路系統能夠處理各種形態的樣品,根據每個樣品的特性進行自動適應調整。幾乎可直接檢測市面上所有乳制品,粘稠樣品無需前處理,直接檢測。

 

-優異的穩定性與傳遞性。極低的臺間差,降低80%定標調整工作

基于技術的自動標準化功能,消除儀器漂移和變化,保證定標穩定,使產品質量始終如一。的穩定性保障了每臺機器間的性能高度一致,實現定標在不同MilkoScan™FT3間準確傳遞。只需調整主機定標,將調整定標傳遞到網絡中其他MilkoScan™FT3即可,大大降低工作量和運營成本。

 

-質量穩定可靠,全機僅3個保養零備件

相比上一代乳品分析儀,MilkoScan™ FT3全機僅有3個保養零備件,更易維護。無二的智能自診斷系統,持續監控儀器狀態,實現超長壽命

 

技術參數

樣品類型:液態、粘稠液態、半固態乳制品(如原奶、純奶、花色奶、酸奶、乳飲料、奶油、冰淇淋配料、豆奶、植物蛋白飲料、乳清、煉乳及濃酸乳清蛋白等

分析參數:脂肪, 蛋白, 乳糖, 總固形物, 非脂乳固體, 冰點, 滴定酸度, 密度, 游離脂肪酸, 檸檬酸, 酪蛋白, 尿素, 蔗糖, 葡萄糖,果糖,半乳糖

檢測速度:30秒

相對準確度(牛奶):< 1.0% CV(脂肪、蛋白、乳糖、總固形物)

                    < 4.0 m°C (冰點)

相對精確度(牛奶):< 0.25% CV(脂肪、蛋白、乳糖)

                    < 0.20% CV(總固形物)

                    < 1 m°C (冰點)

樣品量:< 8.0ml

流路系統:全自動清洗和調零。清洗根據樣品形狀進行自動適應調整

濕度控制:自動干燥系統

網絡功能:LIMIS, FossManager

重量和體積:43kg / 750x450x408mm


始終符合標準且不再有儀器漂移

 

MilkoScan™ FT3 提供了一種新的自動標準化技術,每隔一小時運行一次。 這樣可以避免儀器漂移,并始終確保穩定的結果。 不需要使用相關的化學試劑執行耗時的標準化檢查,可以顯著降低昂貴參考分析的需求。

智能流路系統,可處理多種產品

 

MilkoScan™ FT3 可以準確檢測各種液體或半固體乳制品,包括巧克力奶、飲用酸奶、WPC 等。

它采用智能流路系統,可以識別并針對每個樣品進行自動調整,并能根據產品類型,在 30 秒鐘內提供檢測結果。 因此可以快速獲得各種樣品的重要質量控制數據,從而直接提高生產效率。

智能故障排除

 

MilkoScan™ FT3 擁有而的自我診斷系統,可以持續監控所有重要部件的狀態,并能簡單、快速地排除故障。 如果某個部件需要維護,它會自動向操作員發出通知。 它還可以在故障排除期間,用于在問題成為麻煩之前使問題得到解決。

管理網絡中的多臺儀器

 

有了 MilkoScan™ FT3,您可以放心,網絡中的所有儀器都能給出相同的檢測結果。 這樣,采用主從結構就會很簡單,主儀器可以使網絡中的其他儀器保持狀態。 這樣可以減少維護所有定標模型和結果驗證的工作。

快速篩查異常和摻雜物

 

MilkoScan™ FT3 能夠在短短 30 秒鐘內,利用目標性模型或非目標性模型對牛奶進行面、最準確的篩查。

摻雜物篩查可以作為平臺質量檢測的一部分,是提高牛奶質量、確保食品安全的重要手段。 檢查有意或無意的摻雜,同時執行正常的質量控制檢測。
 

技術規格

MilkoScan™ FT3 技術規格
所含定標
• 牛奶 脂肪、蛋白質、總固體、非脂肪固體、乳糖(包括低乳糖產品)、葡萄糖、半乳糖、密度、尿素、可滴定酸、游離脂肪酸、酪蛋白、檸檬酸
• 奶油 脂肪、蛋白質、乳糖、總固體、非脂肪固體
• 乳清和乳清滲透液 脂肪、蛋白質、乳糖、總固體、非脂肪固體、可滴定酸
可選定標
• 濃縮乳清和滲透液 脂肪、蛋白質、乳糖、總固體、非脂肪固體、可滴定酸
• 濃縮奶和強化奶 脂肪、蛋白質、乳糖、總固體、非脂肪固體
• 酸奶和發酵產品 脂肪、蛋白質、乳糖、總固體、非脂肪固體、葡萄糖、果糖、蔗糖、總糖、乳酸
• 甜點和冰淇淋 脂肪、蛋白質、乳糖、總固體、非脂肪固體、葡萄糖、果糖、蔗糖、總糖
凝固點 (FP) 牛奶凝固點、奶油凝固點(采用電導傳感器)

* 非目標性摻雜物篩查模型(ASM 模型)

定標工具和現成的異常牛奶篩查模型。
適合以下產品的 ASM 模型: 生奶牛奶、生水牛奶、加工過的牛奶
* 目標性摻雜物篩查模型 (TAM) 硫酸銨  麥芽糖  
三聚氰酸  三聚氰胺  
甲醛    蔗糖
葡萄糖  碳酸鈉  添加的尿素
 氯化鈉  添加的水
麥芽糊精   檸檬酸鈉  添加的脂肪指示劑
定標范圍 依照應用說明
準確性(牛奶) <1.0%,體積濃度(脂肪、蛋白質、乳糖、總固體),可保證
<0.8% 體積濃度(脂肪、蛋白質、乳糖、總固體),典型
<4.0 m°C (FP)
可重復性(牛奶)

<0.25%,體積濃度(脂肪、蛋白質、乳糖)
<0.20%,體積濃度(總固體)
<1 m°C (FP)

可轉移性(牛奶)

<0.5%,體積濃度(脂肪、蛋白質、乳糖、總固體)

攜帶率 (Carry over)(牛奶和奶油)

<0.5%

調整參數

斜率/截距自動調整

樣品體積(牛奶和奶油)

<8.0 mL

檢測時間(牛奶)

30秒

樣品溫度

5 - 55°C(樣品必須均勻)

環境溫度 10 - 35°C
的流路系統

自動調零和清洗。 根據特性定義了清洗方法,并可根據每個不同樣品自動調整

濕度自動控制 保護式自動干燥系統
智能診斷 內置的智能診斷芯片,可記錄磨損情況、存儲使用記錄和排除故障
 網絡連接 LIMS、FossManager™
 去離子水質量  ISO 3 級/ASTM IV 型或更好

 重量及尺寸(寬 x 深 x 高)

 43 kg / 750 x 450 x 408 mm

 

* 使用電導傳感器實現性能

 

MilkoScan™ FT3 符合 AOAC(分析化學家協會)和 IDF(國際乳業聯盟)的準則。

關鍵詞:傳感器 芯片
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