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乳果糖
| 產品名稱 | CAS | 貨號 | 規格 | 價格 |
| 乳果糖 | 4618-18-2 | Y8360 | 1g | 160 |
乳果糖
| 溶解性 | 100mg/ml in Water |
|---|---|
| 別名 | 二蔗酮糖；異構化乳糖；4-O-β-D-吡喃半乳糖基-D-果糖；乳酮糖；半乳糖苷果糖；異乳糖；4-O-β-D-吡喃半乳糖基-4-D-呋喃果糖；4-β-D-半乳糖苷-D-果糖 |
| 英文名稱 | Lactulose；4-O-beta-D-Galactopyranosyl-alpha-D-fructose |
| CAS | 4618-18-2 |
| 分子式 | C12H22O11 |
| 分子量 | 342.30 |
| 儲存條件 | RT |
| 純度 | Purity≥99.0% |
| 外觀（性狀） | 白色粉末 |
| 單位 | 瓶 |
含量：≥99.0%
比旋光度：-45～-49°
PH：4～6.5（10%水溶液）
性狀：白色至類白色結晶粉末或六方體片狀結晶。味甜，甜度比乳糖甜，但不如蔗糖。酸中水解產生半乳糖和果糖。水中溶解度(w/w)：30℃時76.4%；60℃時81%；90℃時>86%。有變旋性，24小時后穩定。
用途：科研、實驗。工業上用作間接的營養增補劑。
保存：RT
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